Mangosteen всичко, което трябва да знаете за mangosteen - elle a table

Ами ако правим добро, залагаме на мангостин? Този плод, роден в Азия, е признат със своите антиоксидантни свойства и високата концентрация на хранителни вещества, които укрепват имунната система. Като хапка или сок като Кейт Мос, той също обещава преобразяване, но може ли да се консумира без опасност? Дешифриране.

elle

Какво е мангостин ?

Зад дебела и лилава обвивка мангостинът е малък сладък плод, който крие нежна плът от перлена белота с аромати на праскова, ананас и малина. Роден в Малайзия, където расте в изобилие, мангостинът се яде пресен, обикновен или в плодова салата. Наличен през цялата година, той все още се използва слабо в западната кухня, но е радвал последователите на родовата медицина в продължение на хиляди години. Идеален в сок и сироп, впечатляващ е в сорбет или сладко. Приятна храна, известна със своите свойства за утоляване на жаждата, тя е и отличен плод на разнообразяване, който помага да се покрият нуждите от фибри и микроелементи, в допълнение към по-класическите плодове.

Мангостин, съюзник за здравето, благосъстоянието и превенцията

Мангостинът, наречен „плодът на боговете“, има изключителна хранителна стойност в калция, калия и желязото. Също богат на фибри, той е защитен с витамини А, С и всички форми на витамини от група В (В1, В3 и В9).