Рула от говеждо и сирене Рецепти gastroABC

говеждо

Подготовка:

1. Увийте питата или тортилата в два слоя хартиени кърпи, които са само мокри, и ги загрейте в микровълнова фурна за 45 секунди. Можем да ги загреем един по един в сух тиган на умерен огън.

2. Намажете пицата или тортилите с питка на вкус, поръсете с настърган кашкавал и поставете 2 филийки месо, настъргана салата и домати, нарязани на малки парченца.

3. Оваляйте плътно тортилите или питките и ги поднасяйте топли.

Печено говеждо

1. Разтрийте външната страна на красивото, твърдо парче месо с черен пипер и чесън и поставете върху емайлиран лист за печене.

2. Печете във фурната при средна температура (180 ° C) за известно време в зависимост от теглото й: бройте на всеки 25 dkg в продължение на 25 минути, ако искате да печете по-добре, дори повече. Междувременно покрийте свободно с алуминиево фолио. Извадете от фурната и я оставете да почине за 15 минути, едва след това я нарежете.