Малко сладост в груба диета

Малко сладост в груба диета.

Захар (захароза) и други съединения с подслаждаща сила като глюкоза, фруктоза, лактоза, захароза, манитол, сорбитол, полиоли, декстрин или малтоза не може да се консумира като част от кетогенната диета.

сладост

Те се заменят с подсладители на база захарин, аспартам, ацесулфам калий (ацесулфам К), цикламат или сукралоза.

Но внимавайте: "подсладител" не е винаги синоним на липса на въглехидрати. Трябва да прочетете етикетите.

Какъв подсладител да имате в шкафовете си, за каква употреба ?

"Трябва" е Hermesetas® Liquid на базата на захарин и цикламат.

Има естествен или ванилов аромат. Той има предимството, че е „нулева калория“ (0 въглехидрати, 0 протеини, 0 мазнини) и може да издържи на готвене и замразяване. „Уловът“ е доста високата му цена; Това обаче трябва да се постави в перспектива, тъй като има такава подслаждаща сила, че се използва много малко (1 чаена лъжичка се равнява на 50 г захар). Що се отнася до вкуса, намирам, че има много лек послевкус ... кисел при готвене (срам за подсладител!)