Скумрия за барбекю
Рецепта: скумрия барбекю
обобщение: Рецепта за скумрия на барбекю, нека се възползваме максимално от това красиво лято, като ядем риба на скара, това е полезно за вашето здраве и промяна от традиционните чиполати и мергес. Скумрията се готви бързо на лист за печене, можете да започнете от кожата, така че да са едва хрупкави. През лятото у дома барбекюто е цар, всеки ден консумираме месо на скара, риба, зеленчуци и дори плодове. Ще сложа плодовете на барбекюто за следващата година, обещавам. Скумрията остава най-евтината риба, така че трябва да се възползвате от нея в тези тежки времена ....
Съставки за рецепти
- Рецепта за скумрия на барбекю за 4 души:
- 8 филета скумрия
- 1 супена лъжица горчица
- 10 cl сухо бяло вино
- 1 скилидка чесън
- 1 малка връзка магданоз с плоски листа
- Сол и черен пипер