Малко ръководство за добре хранене на нашите деца Coup de Pouce
Автор: Coup de Pouce
Семеен живот
Тази статия също е част от файловете:
Осигуряване на здравословна храна за нашите семейства всеки ден: доста предизвикателство! За да ни помогнат, диетолозите отговарят на нашите въпроси.
Златни правила
Независимо от възрастта на нашите деца, диетолог Мари Бретон, сътрудник на Coup de Pouce и автор на няколко книги, включително À маса, les enfants! и À table en famille, вярва, че споделянето на отговорностите е печеливш подход, тъй като всеки има роля в храната. Родителите са отговорни за осигуряването на разнообразни и балансирани ястия, за определяне на редовните часове на хранене и закуска и за гарантиране на безпроблемното хранене. „Впоследствие детето е това, което избира какво да яде измежду предлаганите храни“, подчертава тя. Той също така решава колко иска да яде. Децата естествено разпознават сигналите си за глад и ситост. Той има тази способност при раждането. Често го губи, защото му е казано: „Допий си чинията“ или „Яж още четири хапки месо“ и т.н. Трябва да му се доверите. "
Храната също не трябва да се използва като наказание или като награда. Традиционното „Яжте зеленчуците си, в противен случай няма да имате десерт“ трябва да се избягва. „Създава атракция за десерт и отвращение към зеленчуците“, отбелязва Мерилин Мансо. И обратно, не бива да награждаваме децата си с храна. „Казвайки например, че ще отидем да си купим пържени картофи, ако детето ни има добър ден в училище, създава нездравословна асоциация. Детето разбира, че когато искаме да се възнаградим, ядем. И като бонус ядем бързо хранене! “ Има и други начини да поздравите децата, включително да правите дейности с тях (посещение на кино, занаяти, игра в парка и т.н.).
За наблюдениеПазете се от сладки напитки!
Соковете не са необходими за детската храна, казва Софи Меркър, клиничен диетолог от Centre hospitalier universitaire de Sherbrooke. „Чаша плодов сок от 250 ml, дори 100% чист, съдържа същото количество захар като безалкохолната напитка“, казва тя. Това е истинско средство за потискане на апетита! Освен това сокът насърчава кариеса. “ За да утолим жаждата им, даваме на децата си вода.
Ние не намаляваме мазнините
Децата ще получат част от калориите си от мазнини. До 2-годишна възраст се предпочита 3,25% мляко. След това можете да преминете към 2% или 1% мляко, но никога към обезмаслено мляко. Също така избягваме да купуваме леко кисело мляко или сирене.
Ранно детство (2 до 5 години): епохата на откриване
Тяхната личност на масата
„От 1 година до 3 години детето открива света и иска да се третира като отделен човек“, подчертава Мари Бретон. По време на хранене, както и навсякъде, той знае какво иска и какво не. Детето тества границите на родителите и в този смисъл се нуждае от структури. „Родителите трябва да установят редовност при хранене и закуски“, казва тя. Това означава три хранения на ден и до три закуски, така че детето да не прекарва повече от 2,5 до 3 часа, без да яде. Стомахът му е малък и яденето често му позволява да получи необходимата храна. Този график също го успокоява: той разбира, че не трябва да се тревожи за храната, тъй като родителите му се грижат за нея. "
Около 2 или 3 години децата стават по-трудни, добавя Мерилин Мансо. "Някои хора са склонни да отказват всяка нова храна." Около 4 години любопитството ги кара да бъдат по-отворени за новости. „Затова е важно да ги накарате да опитат по-голямо разнообразие от храни“, продължава Мари-Франс Лалансет. Приоритетът е да се развие вкусът им към питателна храна. Ако им хареса вкусът на дадена храна, те ще я изберат. “
За да видите таблицата на хранителните нужди за деца от 2 до 5 години, кликнете тук.
Решения на нашите проблеми„Моето дете има апетит на влакче в увеселителен парк“
В ранното детство нашите малки имат променлив апетит. Не бива да ни изненадва, че понякога не са много гладни. „Ако детето изглежда игриво, енергично и в добра форма, ние не се притесняваме“, отбелязва Мерилин Мансо. От друга страна, ако изглежда малко болен, тъжен и с липса на енергия, липсата на апетит може да е симптом на здравословен проблем. " Ако ситуацията продължава, консултирайте се с лекар.
Понякога децата в предучилищна възраст се интересуват повече от игра, отколкото от ядене. „Важно е детето да дойде на масата, дори и да не е гладно“, казва Паскале Морин. Но не бива да го напъвате да яде. Вместо това ние използваме възможността да разговаряме с него. Може би след малко ще отпие няколко хапки. " Също така се грижим атмосферата на масата да е приятна, да няма прекалено много напрежение. „Ако се възползваме от яденето, за да проведем разгорещена дискусия със съпруга си, това създава напрегната атмосфера, която може да навреди на апетита на малкото дете“, обяснява Мерилин Мансо.
И накрая, специално внимание се обръща на консумацията на сок между храненията и на вашите закуски: те могат да бъдат твърде засищащи или сервирани твърде близо до времето за хранене, което може да помогне за намаляване на глада по време на хранене.
„Дъщеря ми системно отказва нови храни“
„Страхът от нови храни е на върха си на три години“, казва Мари Бретон. Трябва да се приеме за даденост, че детето няма да хареса новостите. Важно е да му дадете малка част от новата храна и да сложите нещо друго на масата, което той да избере да яде. " Трябва да постоянстваме: само защото дъщеря ни не харесва изварата за първи път, това не означава, че тя трябва да бъде забранена от нейната диета. „Можете да представите една и съща храна 10 до 15 пъти, преди детето да се съгласи да я опита“, казва Джули Пакет, помощник-директор по храненето на млечните фермери от Канада. Това не означава да му сервирате една и съща храна в продължение на две седмици онлайн, но от време на време трябва да се връщаме към нея. " И ние оставаме неутрални, припомня Мари Бретон. „Не обвиняваме нашето мъниче, защото не го яде и не го насилваме. Детето реагира най-добре, когато чувства, че контролира. "
„Синът ми не обича зеленчуци“
Както при новите храни, трябва да постоянстваме и да продължим да предлагаме зеленчуци. Изтъква му се, че вкусовете му се променят. „Можем да му кажем, например, че той не е харесвал аспержи миналия месец, но този път може да му хареса, предполага Мерилин Мансо. Можете също така да промените представянето на аспержите: нарязани на киш или оваляни в палачинки и т.н. "