Малки, зелени, полезни В бъдеще ще живеем с водорасли - WiWo
Климатични системи и лампи, направени от водорасли, вече съществуват, но водораслите завладяват напълно различни части на икономиката.
27.09.2015 г. | от Джулия Диберн
Поглед към рафта на магазина за хардуер показва колко отрицателна е ключовата дума „водорасли“ в Германия. Малките зелени съседи не са желани нито на фасадата на къщата, нито в басейна. Дори кучето трябва по-скоро да се къпе в чистата река, отколкото в басейна с водорасли.
Много азиатски готвачи щяха да пляскат с ръце над главите си при това невежество. В Япония водораслите се считат за здравословен деликатес. И в тази страна здравните фенове се кълнат в ефектите на водораслите: спирулина, хлорела, синьо-зелени водорасли - можете да ги купите под формата на прах или таблетки в магазините за здравословни храни и магазини за здравословни храни.
Освен това водораслите стават все по-важни в зелената икономика. Не само като хранителна добавка, но и като строителен материал или елемент на обзавеждане. Защото водораслите са едно от най-девствените живи същества в света.
„Синьозелените водорасли са протозойни клетки като бактерии“, обяснява професор Карола Грил от „Лаборатория за иновации на биотехнологични водорасли“ в Университета за приложни науки в Анхалт в Кьотен. От едноклетъчните водорасли обаче постепенно се развиват по-сложни клетъчни образувания - зелените водорасли.
Това бяха след всички предшественици на висшите растения. Преди около 3,5 милиарда години синьозелените водорасли започнаха да генерират кислород с помощта на фотосинтеза "и по този начин направиха възможно най-висшия живот на земята", каза Грил. „Водораслите ни дадоха съществуване. Без нея сега нямаше да седим тук. Но водораслите могат да направят много повече. "
Водорасли като биомаса Докато водораслите не са включени, но пред фасадата, жителите на „Къщата на BIQ“ в хамбургския квартал Вилхелмсбург нямат нищо против малките зелени същества. Отворен през 2013 г. като част от Международното строително изложение, BIQ House е в съседство с други визионерски сгради.
В така наречените реактори с плочи пред фасадата водораслите растат в изобилие до пролетта на тази година. Толкова изобилни, че могат да бъдат събрани и използвани за отопление на къщата до два пъти на ден.
Поради проблеми с клапаните централата няма да работи до септември. „Дотогава работеше добре“, съобщава един от жителите на къщата. „Тук не забелязахме нищо. Реколтата от водорасли беше напълно автоматизирана. „През зимата дори бяха използвани допълнителни водорасли от полярните региони - местните са твърде чувствителни към температура.
Карола Грил няма проблеми с клапаните в изследователското си съоръжение в Кьотен. „Прекарахме много дълго време в проучвания, за да намерим оптималната форма на реактора, която ще изисква малко поддръжка и ще позволи целогодишен растеж на водорасли, както и да предотврати утаяването“, т.е. отлагането на частици.
Грил проучва различни проекти, свързани с малките работници на зелена фотосинтеза. Тя пече бисквити с водорасли с ученици и прави водорасли сладолед или храна за водорасли за кучета. Тя вари бира с водорасли и знае как да прави крем за лице с водорасли. Преди всичко обаче тя изследва своите "елхи": нови видове фотобиореактори, в които се отглеждат водорасли.
Досега водораслите са отглеждани в колектори от стъклени тръби или плочи. За разлика от тях, тези ели трябва да генерират много биомаса. Друго предимство: системата е лесна за управление и едва ли има проблеми със седиментация или неправилно утаяване. Усъвършенстваната технология за маркучи поддържа водораслите в реактора при постоянна температура и ги снабдява със светлина. Системата работи: „Тези реактори работят непрекъснато от шестнадесет месеца. Това е рекорд. “През 2016 г. реакторите могат да влязат в серийно производство.
Основните клиенти са фармацевтичната и хранителната индустрия. "В момента около 70 процента от култивираните водорасли все още са за тези пазари", каза Грил. Останалото се използва като фураж за риби, домашни любимци, пилета, козметични суровини или за производство на хранителни добавки. Но съвсем различна индустрия също погледна полезните водорасли.
Водораслите вдъхновяват изследователи по целия свят Освен чисто техническото им използване, водораслите имат и естетическа стойност, смятат дизайнерите Jacob Douenias и Ethan Frier от Питсбърг, Пенсилвания. Със своя проект Living Things те изследват "симбиозата между хората и фотосинтетичните водорасли чрез инсталиране на мебели, които култивират живи същества".
В конкретни термини това означава, че вашите мебели са например балончета, в които трябва да расте спирулина. „Храна и биогориво в едно“. Възможностите изглеждат страшни: производство на храни, улавяне на CO2 и биомаса само чрез лампи и други мебели?
Не е толкова просто, казва Карола Грил, обуздавайки еуфорията. Независимо дали в лампата в хола или в индустриално произведен реактор: „Трябва да знаете точно какво правите. Водораслите са живи същества, за тях трябва да се гледа. “При лабораторни условия в затворени системи замърсяването с други видове може да бъде сведено до минимум. В отворената система обаче това е трудно.
Но за да има водорасли за съквартиранти, не са необходими нито лампа, нито размножителен басейн: водораслите са навсякъде. 900 живи клетки от водорасли са открити в един милилитър дъждовна вода, а един кубичен метър въздух съдържа около 3000 клетки.
Водораслите свързват CO2 Биологът Пиер Калеха от Либърн във Франция все още се опитва да донесе лампата с водорасли до зрялост на пазара. Заедно с екипа си той е разработил улична лампа, която използва водорасли, за да абсорбира CO2 от атмосферата. „Микроводораслите определено са най-добрият приятел на човека - и никой не е мислил да ги използва“, казва той.
Една от визиите на Calleja е да „обогати“ градското осветление във вътрешните градове с водорасли, така че в допълнение към функцията за чисто осветление, CO2 да може да се свързва и да се генерира биомаса. Първа лампа вече е инсталирана в гараж в Бордо. „Това е най-лошата възможна ситуация“, казва той, „автомобили, изгорели газове, замърсяване. Но това е нашата земя и ние искаме да покажем, че микроводораслите могат да изиграят своята роля за спасяването им. "
Водораслите имат потенциал Това включва факта, че водораслите могат да заместят изкопаемите горива. Грил вярва: „Водораслите могат да станат важен доставчик на гориво и да играят важна роля в доставката на петрол утре.“ Водораслите изискват по-малко място от традиционните горивни централи и свързват значително повече CO2.
Това все още е утопия, тъй като производството на гориво от водорасли далеч не е печелившо. Но винаги има изследователски проекти по този въпрос. През 2010 г. EADS представи първия самолет, зареден с биокеросин, направен от водорасли.
Въпреки големия потенциал: Досега това са по-малки области, в които водораслите завладяват пазара. Джонас Едвардс и колегата му Николай Стинфат Томсен от Копенхаген например правят столове и абажури от водорасли. За целта изсушават водораслите и след това ги смилат фино. Заедно с рециклирана целулоза се създава свободно ковката маса. Производителите на мебели хвалят адхезивната здравина и стабилност на естествения материал. „Преди всичко той е напълно рециклируем.“ И в идеалния случай, проницателните готвачи могат да използват мебелите и за приготвяне на екстравагантен стартер.
Този текст е част от поредицата „Бъдещето на прага: Зелени иновации от регионите“, която е създадена като част от сътрудничеството между WiWo Green и курса за устойчивост и журналистика в университета Leuphana в Люнебург. Можете да намерите преглед на всички приноси тук.