Малка лятна яхния от пикантни зеленчуци за 8 души - рецепти на масата

Съставки

1,3 кг (45,86 унции) млади картофи
2 големи пролетни лука
6 малки жълти тиквички
1 малък карфиол
8 домата
4 стръка кориандър
3 супени лъжица (и) (1,5 fl oz) доматено пюре
2 супени лъжици (1 fl oz) оцет
3 супени лъжици (1,5 fl oz) зехтин
150 мл (5.28 fl oz) бяло вино
1/2 ч. Л. (0,09 унции) разтвор
сол
пипер

Подготовка

Изплакнете тиквичките и ги нарежете на филийки. Изплакнете доматите и ги нарежете на едри парчета. Обелете картофите, изплакнете ги и ги нарежете на големи кубчета. Изплакнете карфиола и го нарежете на малки цветчета.