Макарони, кремообразно зеле, кексчета, сладки сладкиши, вечни малки удоволствия L Express

От макарони до магарета, включително кексчета, модата издига миниатюрни сладкиши до върха на тенденциите. А апетитът - особено женският - към регресивни деликатеси не може да бъде отречен.

Не забравяйте, че изглежда много отдавна, но не е толкова далеч: само преди десет години модата започна с мини макарони. Пухкави, цветни и ултра-сладки, те бяха първите обекти на неговата храна - тъй като ние говорим за неговата чанта, ЧАНТАТА, която абсолютно трябва да имате. Правейки гастрономите да се пробият в челните редици на тенденцията, те се предлагат, споделят, сравняват. Толкова малък, че не е да грешиш, нали? Сгъването беше взето.
В процеса, последван от нежното и златно малко канеле, избягало от неговия Бордоски анклав, еклера или разноцветния минифинансист, хрупкавите белгийски спекулуи. Сред най-новите пристигания, подпухналите бутерчета сметана и цветните американски сладкиши.
Игривите и естетични, модерни торти имат вкусно регресивен аромат. Демонизирани заради ненужните си калории, те не престават да отмъщават и да се състезават, за да покажат, че имат всичко. Всичко, с изключение на вкуса, за съжаление понякога се жертва на олтара на прекомерното предлагане и пускането на пазара. Но защо продължаваме да се топим ?

кексчета

Сладки малки сладкиши, да се правят като малките

Но също така и сладки сладкиши, които да правите като възрастните

Нищо не е по-вълнуващо от сервирането на шоколадови еклери или домашно приготвена сметана millefeuille, като известен готвач. Ние не се свиваме от никакви трудности. Дори не се страхува да пропусне! От макаруна ние без колебание пускаме в най-деликатните рецепти, хитро оборудвани с торбичка за сладкиши и най-новите книги за сладкиши. Сред бестселърите на La Librairie Gourmande в Париж са книгите за забавни торти за детски закуски и книгите за печене на готвачи, с рецепти, обяснени чрез снимки "стъпка по стъпка". Защото новото поколение млади сладкари е мечта. Зад Пиер Херме, емблематична фигура на авангарда, Кристоф Михалак, Кристоф Фелдер, Себастиан Годар и други са се превърнали в медийни личности, които издават успешни книги и се грижат за външния си вид. Днес печенето е супер бляскаво !