Макарон

макароните него

Начин на приготвяне

1. Разбийте белтъците на твърда пяна, след това пресейте пудрата захар и отново разбийте на твърда пяна, след това обърнете бадемовото брашно в него и го оцветете с оцветител по желание.

2. След това го вземаме в торбичка от пяна с гладка тръба и го притискаме в тава за печене, облицована с хартия за печене, с купчини с размер 10 форинта.

3. Накрая се пече във фурна 160 ° C за 15 минути, докато стане гладка и блестяща. Когато сте готови, охладете. Междувременно пригответе желания крем.

4. Когато сервирате, обърнете половината от макароните, вземете крема в обикновена тръбна торбичка от пяна, натиснете малко крем отзад, след това сложете другата половина от макароните и внимателно стиснете.

5. След това го почиваме за няколко часа на хладно място и го поднасяме с вкус.

1. Смесете 1 кафе еспресо с 1 чаена лъжичка ситно смляно черно кафе, 2 яйчни жълтъка, 6 дека пудра захар, след това го направете плътно на парна баня и охладете.

2. След това го смесваме малко по малко с маслото, смесено с пяна от 6 дека, и още по-меко пълним макароните с него.