Low Carb, 10 закуски с ниско съдържание на въглехидрати
Ето 10 солени или сладки идеи за закуска с по-малко от 15 грама въглехидрати всяка.
Искате ли да опитате диетата с ниско съдържание на въглехидрати? Или желание да се промени от обичайните закуски? LaNutrition.fr събра идеи за рецепти с ниско съдържание на въглехидрати за закуска. Те идват от няколко диети, от без глутен до палео до кетогенна диета. Избрахме ги бързо и практично в по-голямата си част, най-сложното може да се направи през уикендите (или да се подготви предната вечер).
Можете да придружите всяка от тези рецепти с неподсладена топла напитка (запарка, чай, кафе ...) за пълноценна и здравословна закуска. Тези закуски ще ви дадат добра енергия, за да започнете деня, като същевременно поддържате теглото си във форма или ви помагат да отслабнете.
1. Smoothie от кокосов орех Mocha
Подготовка: 5 мин
Фризер: 2 часа
За 1 човек:
- 400 мл неподсладено кокосово мляко
- 2 с.л. до в. разтворимо кафе
- ½ ч.л. до в. неподсладено какао на прах
- 1 до 2 капки кокосов екстракт
- По желание: 1 ч.л. до чаена лъжичка стевия
В голяма чаша комбинирайте всички съставки. Поставете чашата във фризера за поне 2 часа. Изсипете съдържанието в блендер, разбъркайте за няколко секунди. Изсипете съдържанието в чашата си и се насладете !
2. Рулото с пушена сьомга, крема сирене и краставица
Подготовка: 10 мин
За 1 човек:
- 1 филийка сьомга
- Малка краставица
- 30 г крема сирене
- ½ лимон
- Копър
- Сол пипер
Измийте, обелете и нарежете краставицата на малки парченца. В купа смесете крема сиренето, парченца краставица, сок от ½ лимон, копър, сол и черен пипер на вкус. Разпределете сместа върху цялото парче сьомга. Навийте филийката, изрежете рулото хоризонтално, за да оформите малки ролки. Можете да опитате !
3. Бърз и лесен хляб с ниско съдържание на въглехидрати
Подготовка: 5 мин
Готвене: 1 мин. 30
За 1 човек:
- 20 г смлени бадеми
- 8 г кокосово брашно
- 20 г масло
- ¼ ч.л. до в. сода за хляб
- 1 яйце
В контейнер смесете бадемовия прах, кокосовото брашно и содата за хляб. Разтопете маслото и го добавете към препарата. Добавете яйцето и разбъркайте. Гответе препарата за 1 минута 30 минути в микровълновата фурна.
На вкус например с масло, 1 филия шунка и малко ягоди.
Друга подобна рецепта: Експресната бадемова галета
4. Домашно бадемово мляко и авокадо
Подготовка: 20 мин