Lionel Coudron телата ни се справят по-добре с лишенията, отколкото с излишъка

Ще бъдете информирани за статии, които се появяват по този въпрос

За да добавите този елемент към любимите си, моля влезте.

„Не е важно да намалявате постепенно диетата си“

Доктор, завършил диетология, нутритерапия, акупунктура, биология, спортна медицина, EMDR психотерапия, но и преподавател по йога повече от 35 години и директор на Института по йогатерапия, д-р Лионел Кудрон подкрепя много пациенти в процеса на гладуване, независимо дали за уелнес или терапевтични цели. Неговата книга „Практическото ръководство за гладуване“ (жива Земя) хвърля камък в езерото: да, гладуването е безопасно, в обсега на всички и напълно съвместимо с активен живот. Защо понякога е добре да спрете да ядете? Какво тогава се случва в тялото ни ?

Казвате, че е възможно да започнете пост през нощта без подготовка. Изненадващо е ...

Защо трябва да се подготвяме, когато тялото е проектирано да пости? Преди 20 000 години нашите предци не са избирали кога да започнат пост. Абсолютно не е от съществено значение да намалявате диетата си постепенно.

Конкретно какво се случва в тялото, когато спрем да ядем ?

Когато спрете да храните тялото си, вече не го снабдявате с въглехидрати, които са неговото гориво. Той ще трябва да произвежда енергия по друг начин и да използва резервите от мазнини, които, докато изгарят, ще предизвикат производството на кетони. Това се нарича кетоза. Започва да се случва дванадесет часа след ядене на последната храна. За да останете в кетоза и да поддържате ползите от гладуването, дневната дажба не трябва да надвишава 450 kcal, еквивалентно на три плода, 200 g сирене или пет филийки хляб.

Така че, можем да ядем в малки количества. Но как да останем под 450 kcal ?

Това е по-малко за хранене и повече за осигуряване на енергийни хранителни вещества. Протеиновата диета има предимството от основния прием на протеини и мазнини, свързан с драстично намаляване на калориите и въглехидратите. Това не е пост в строгия смисъл, но осигурява същите предимства. Може да се направи и с леки зеленчукови супи: това е методът на Buchinger. Тези приеми няма да нарушат ефекта от гладуването и ще помогнат на тялото да се адаптира. Във всеки случай не препоръчвам чиста вода на гладно, само вода, която води до известната криза от третия ден ...

… кой е ?

Д-р Л. C. Умора, световъртеж, спазми, неразположение, хипотония и симптоми на ацидоза. Ето защо това се нарича „детоксикационна криза“, но за мен не е така. Това е просто знак за естественото преминаване към кетоза, обикновено след 36 часа. Тялото реагира на изтичането на калий и минерални соли. Въпреки това, въпреки че ацидозата сама по себе си не е опасна, напълно е възможно да се избегнат тези нарушения, като се приема сол редовно, директно в устата или разредена във вода. Обикновената готварска сол прави номера. Също така предписвам калиеви, калциеви и магнезиеви комплекси, които имат алкализиращ ефект и помагат за предотвратяване на спазми, умора и главоболие.

Как се задържа тялото ?

Д-р Л. С. Трябва да се разбере, че тялото знае как да генерира енергия от своите резерви. През първите три дни тя ще черпи мазнини от мускулите и черния дроб. Когато тези запаси се изчерпят, той ще изпомпва в мастна тъкан за мастни киселини, които ще преобразува в глюкоза, за да поддържа оптималното си функциониране. Това се нарича "глюконеогенеза". В края на петия ден процесът се променя: мастните киселини ще бъдат използвани при производството на кетонни тела, които мозъкът и мускулите много харесват, тъй като енергийната им употреба е по-ефективна от тази на глюкозата. Освен това в мускулните клетки тези кетонни тела функционират аеробно и не се разграждат до лактат като глюкоза, което може да доведе до скованост на мускулите. В този момент гладуването не изисква от вас да променяте нищо в нормалната си дейност и тялото има достатъчно жизненост, за да се разходите или да се занимавате с йога.