Лилави смокини с пикантни пуешки гърди

Практично решение за ежедневна употреба, без добавки и консерванти. Пригответе го, когато така или иначе печете месо за обяд или вечеря, така че само приготвянето му ще бъде допълнителна работа.

Състав:

1 кг пуешки гърди
2 червени чушки
2 скилидки пресован чесън
20 dkg нарязани препечени бадеми
1 ек. шериет
1 ек. доматено пюре
1 бр. пушени чушкиP
1 дл зехтин
1 месец сол
1 месец смлян пипер

Подготовка:

Пуешката гърда при стайна температура се пробива с остър нож, за да може да се напълни. Посолете леко цялата повърхност.

---