Летни ролки Нискокалорични, леки и перфектни за горещите дни Яжте ПО-УМНО
Най-после лятото! Предполагате ли и бърза, нискокалорична годна храна? Тогава цветните летни ролки са точно нещо за вас! Удобните зеленчукови колети са перфектни като леко ястие в горещите летни дни и меките вечери на барбекю. Индивидуално напълнено и гарантирано ултра вкусно. Ето рецептата!
Докато пролетните ролки, изпържени до смърт, често не ме хващат повече от вдигане на рамене, аз екстатично обръщам очи към слабите роднини: Летни роли! Да, знам - лятната ролкова тенденция вече малко утихна, но това не намали ентусиазма ми.
Красивите парцели салата в мини формат наистина са си спечелили името! Независимо дали като лека закуска, обяд в офиса, романтична вечеря на открито или обиколка с велосипед до езерото: те са идеални Лятна рецепта. Подходящите ролки са особено подходящи за пикник: Салата без нож и вилица!
Подходяща храна: летни ролки
Малките ролки са не само невероятно практични, но и истински хит по отношение на хранителните вещества. В зависимост от пълнежа доставяте почти никакви калории и малко мазнини - но блести с едно добра порция витамини. Практичната опаковка съдържа малко под 20 до 50 калории. Може да се пълни с всичко, което има добър вкус.
Цветните зеленчуци като моркови, червено зеле, грах от захар и краставица са особено добри. Лентите от тофу, скампи, пилешко или телешко филе също могат да се навиват свободно. Ако искате, можете да използвате и ситно нарязано манго. Сладките плодове се хармонизират чудесно с пикантни съставки и придават на летните ролки екзотична нотка.
Кой при него Лятна фигура действа, но трябва да избягвате сирене, пържено месо и други бъркотии като популярното фъстъчено потапяне. Вместо това използвайте соев сос или лек Потопете домати и пипер измислям.
съставки
- 12 листа оризова хартия (около 20 см в диаметър)
- 1 авокадо
- 1 половина краставица
- 1 половин манго
- 2 моркова
- 5-6 репички
- шепа грах на захар
- малко кориандър или тайландски босилек
- шепа кълнове
- малко сусам (черно-бяло)
- други съставки като пиле, скампи, зелен лук или различни зеленчуци не са задължителни.
подготовка
- Измийте добре плодовете, зеленчуците, билките и кълновете. След това нарежете краставицата, мангото, моркова и авокадото на остри ножове на фини ивици. Граховият грах може да остане цял, в зависимост от големината му, репичките се режат на тънки филийки.
- Поставете за кратко оризовата хартия в плитка купа с хладка вода. Не трябва да е прекалено меко или ще започне да се слепва. След това разстелете оризовата хартия върху дъска за рязане или чиния и след това покрийте с различните съставки.
- Летните ролки не трябва да са прекалено дебели, в противен случай лесно ще се разкъсат. Сега сгънете оризовата хартия върху пълнежа като обвивка, навийте я и натиснете краищата за кратко.
- Ако искате, можете да разрежете рулата наполовина преди сервиране и да използвате соев сос или сусам като потапяне.
Моят съвет: Ако сте нови за оризова хартия, можете да използвате двоен слой. Най-добре е да поставите оризовите хартии една върху друга, докато ги накисвате и да ги навиете по-късно, както е описано по-горе. Това прави оризовата хартия по-стабилна и по-малко склонна да се скъса. Добър апетит!
Както цялото нещо, вие работите в моето Видео за лятна ролка с рецепта: