Летен омлет от тиквички за 4 души - рецепти на масата elle a

Съставки

. 8 яйца
. 4 нови лука
. 2 малки тиквички
. 2 нови скилидки чесън
. 1 супена лъжица (0,5 fl oz) соев сос

. 50 ml (1,75 fl oz) мляко
. 3 супени лъжици (1,5 fl oz) зехтин
. сол
. пипер

Подготовка

Изплакнете, подсушете и нарежете тиквичката на много тънки филийки. Обелете и смилайте лука с опашките. Обелете и нарежете скилидките чесън на ситно. Разбийте яйцата с млякото, щипка сол и черен пипер.