Лесни рецепти Салата от пресен спанак с агнешко филе - ПОДХОДЯЩА ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Салата с разлика: много нежно агнешко филе е сгушено върху млади спаначени листа. Благодарение на диетичните фибри, те насищат и правят атлетите подходящи за карнитина, съдържащ се в месото.

салата


300 г млад лист спанак • 300 г връзка моркови • 1/2 репичка • 1 малка кутия нахут • 2 супени лъжици олио • 300 г агнешко филе (4-6 парчета) • 150 г нискомаслено кисело мляко • 2 супени лъжици майонеза • малко мента и естрагон • 2 супени лъжици лимонов сок • Сол, черен пипер • 1 щипка захар

подготовка
1. Почистете спанака. Нарежете морковите на ивици, репичките нарязайте, нахута отцедете.

2. Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган. Запържете агнешките филета за около 4 минути от всяка страна. Премахване,
Завийте с алуминиево фолио и оставете да си почине няколко минути.

3. Дресинг от кисело мляко, майонеза, билки и останало масло,
Смесете заедно лимонов сок, сол, черен пипер и захар.

4. Подредете спанака върху чинии. Отгоре разпределете готовите зеленчуци и нахут. Извадете филетата от фолиото, нарежете на фини ивици, добавете към салатата и сервирайте с дресинг

На човек: 300 kcal; 13 g мазнини, 30 g протеин, 14 g въглехидрати.
Богат на: карнитин, фибри, етерични масла

Ако искате с един поглед да видите всички лесни FIT-FOR-FUN рецепти, кликнете тук.