Лесна пилешка къри рецепта; Лесна и здравословна рецепта!

Намерихте ли тази статия за полезна и вдъхновяваща? Да запазя този ПИН на техните Блог таблица със сигурност Pinterest. 😉

Пилешкото къри е a традиционно ястие от индийската кухня, традиционно се прави от кокосово мляко и къри. Кокосовото мляко обаче е един от най-много калории в растителните калории, което означава, че много хора не могат да го консумират често по време на диета за отслабване. Следователно е нормално за нас да изберем по-леки алтернативи, които ни позволяват да приготвим ястие, което е също толкова вкусно като оригинала.

Ще ви покажем в RecipesFree как да си направим леко къри пиле, без сметана и кокосово мляко, със здравословни и леки съставки. И в края ще обясним как да следваме рецептата, за да запазим линията. продължавай да четеш!

2 гости
30м
Основно ястие
Ниска трудност

Допълнителни функции:
Евтина цена, препоръчва се за отслабване, пържене
Състав:

За лекия сос къри

2 супени лъжици пилешки бульон или вода

1 супена лъжица брашно (за сгъстяване)

1 супена лъжица натурален домат

Стъпки за спазване на тази рецепта:

Започнахме рецептата за леко пилешко къри, като обелихме и Нарежете скилидките чесън и лука на ситно. Количеството на тези съставки зависи много от количеството използвано пиле и вкуса ни, така че можем да ги променим, ако е необходимо.

Нарязваме пилешките гърди на кубчета или ленти, които най-много ни харесват! Избрахме тази част, но истината е, че не може да се направи кремо пилешко къри с бедра и дори крила.

Слагаме тиган с две или три супени лъжици зехтин за отопление. Когато е топло, Запържете лука и чесънаразбъркайте с дървена лъжица, за да избегнете изгаряния.

Когато лукът стане прозрачен, Включваме пилето и всички скачаме заедно. Подправете на вкус в този момент.

Сега имаме две възможности: Първо, пригответе отделно лекия сос къри и разбъркайте всичко в края; Второто, направете соса в същия тиган, в който имаме месото. Ако изберем първото, резервираме пилето, а ако изберем второто, Добавете кърито и разбъркайте.

Трик: Започнете с добавяне на малко количество къри, защото ако смятате, че липсва, винаги можете да добавите още. Ако обаче се замислите, не можете да го поправите.

Добавяме естествения домат и ние се интегрираме. Оригиналната рецепта за индийско пилешко къри използва нарязани естествени домати, така че можете да направите и това или да добавите супена лъжица пресяти домати, както направихме ние. Очевидно, тъй като това е лесна рецепта, избягвайте да използвате пържени домати.

Наливаме млякото и пилешкия бульон или поръсете и разбъркайте. Намаляваме температурата, така че лекото къри пиле да къкри и млякото да не заври. Тъй като това е рецепта без сметана и също така е лесно, в случай че не искате да използвате обезмаслено мляко, можем да го заменим с бадемово мляко без захар, соево мляко без захар или захарно оризово мляко също без захар. Кокосовото мляко е едно от най-калоричните налични, поради което не препоръчваме да го използвате за това ястие.

Трик: Ако използвате пилешки бульон, той трябва да е с ниско съдържание на мазнини.

Ако преценим, че сосът не е достатъчно плътен, можем да добавим лъжица брашно и да разбъркаме. По същия начин вкусваме вкуса и решаваме дали е необходимо да добавим още къри. Ако е така, спираме огъня и сервираме.

Можем да подкрепим това лесна рецепта за пиле с къри с бял ориз, приготвен с кокосово масло, ако искаме да забележим именно този вкус на индийската кухня. Прочетете за още гарнитури и препоръки относно рецептата.

Ако ви е харесала рецептата за Леко пилешко къриПрепоръчваме ви да влезете в нашата категория пилешки рецепти.

Пилешко къри без крем - съвети и гарнитури

Пилешко къри без сметана може да се приготви по няколко начина. Споделихме лесна рецепта, която ще ни позволи да я включим в диетите, за да отслабнем или да запазим линията. Както казваме обаче, има и други опции като следната:

Пилешко къри без сметана и без мляко

Ако не искаме да използваме животинско мляко вместо обезмаслено, можем да добавим лекия къри сос Бадемово мляко (Ако е без захар, 100 мл съдържа около 25 калории), неподсладено соево мляко (100 ml имат около 45 kcal) или неподсладено оризово млякозащото има същите калории като обезмасленото мляко. Кокосовото мляко и овесеното мляко са сред най-богатите на калории, кокосовото мляко с около 80 калории на 100 мл и овесеното мляко като кравето мляко.

Ако не искаме да използваме мляко за рецептата за леко пилешко къри, можете да направите и соса с яйчни жълтъци и пилешки бульон само пилешки бульон. Не забравяйте, че пилешкият бульон трябва да е с ниско съдържание на мазнини, което се постига чрез приготвяне на домашен бульон. Препоръчваме тази основна рецепта за пилешки бульон.

От друга страна, можем да приготвим соса с вода по тази рецепта за лек къри сос.

Пилешко къри с кисело мляко

Друг напълно валиден вариант е подготовката Кисело мляко-къри, което е рецепта без крем, въпреки че киселото мляко казва, че не е лесно. Ако използваме натурално кисело мляко без захар, ястието остава нискокалорично. Например, ако използваме сладко или гръцко кисело мляко, калориите ще се увеличат и затова не можем да класифицираме рецептата като лесна.

За да научите как да направите сос къри с гръцко кисело мляко, препоръчваме ви да се консултирате с тази рецепта за сос къри без сметана.

Как да придружаваме леко пиле къри

Тъй като търсим леко, но пълноценно и вкусно ястие, най-добрите гарнитури за рецептата за леко пилешко къри са:

Сготвен ориз, идеален за използване на ориз Басмати или кафяв ориз бъдете най-малко калорични. За пълни подробности ще говорим за свойствата и калориите на ориза в следващата статия: „Намазва ли ви оризът?“
Паста, по-добре да се използва Пълнозърнести тестени изделия.

Използвайки някоя от тези съставки, ние вече имаме идеалното количество протеини и въглехидрати в чинията, ако е необходимо, за да осигурим на тялото необходимата енергия. Въпреки че има много диети за отслабване, които премахват въглехидратите от менюто, истината е, че това е нещо наистина отрицателно за тялото, защото без това вещество мозъкът няма да получи необходимото количество глюкоза, за да функционира правилно., наред с други неща. Следователно е важно въглехидратите винаги да се поддържат в правилните им пропорции, тъй като излишъкът също може да има обратен ефект. По същия начин диетолозите препоръчват да ги ядете през деня, така че това ястие не е подходящо за вечеря.