Лецитин - Панацея ZOETA Новини
Лецитинът е естествен компонент на всички живи телесни клетки. Среща се във всички животински и растителни организми.
Какво е лецитин?
В човешкото тяло лецитинът представлява добри 1% от общото тегло. Лецитинът има значително по-високи концентрации предимно в мозъка и гръбначния мозък, но също така и в черния дроб и кръвната плазма.
Всички вече познават готовите продукти, направени от лецитин, които се предлагат най-вече в течна форма в аптеките и дрогериите. Това са 8 до 15% концентрации под формата на по-големи количества течност.
В последно време съвременните тренировъчни изследвания откриха, че лецитинът има регенериращ ефект върху спортисти от всички дисциплини. Това обаче само когато лецитинът е концентриран много силно, а именно до над 90%.
Предлага се под формата на гранули, гел капсули с високи дози или под формата на прах и може да се ползва чист или разбъркан в храна.
Така че това е истински спорт „лецитин“, който частично се абсорбира в тънките черва и достига лимфната система.
По-голяма част се разделя на две части чрез действието на храносмилателните ензими: на лизофосфатид и мастна киселина. И двете части се абсорбират от тялото едновременно.
Погълнатият лецитин се прави директно достъпен за тялото. Но защо лецитинът е особено ценен за регенериращия и регенериращ спортист?
Лецитинът като енергиен източник!
Лецитинът може да служи и като източник на енергия. Обикновено мозъкът получава енергията си от глюкозата в тялото. Тези депа за глюкоза се изразходват относително бързо, в зависимост от интензивността на физическото натоварване и обикновено не се попълват толкова бързо.
Установено е в стресови ситуации (интензивното обучение също е стрес), че запасите от лецитин се изразходват бързо. Следователно лецитинът се препоръчва като допълнителен енергиен източник, тъй като той може да се активира в краткосрочен план.
С редовна консумация на лецитин, състезателните спортисти или хората, които са под голям стрес, се възстановяват много по-бързо след тежки физически упражнения или енергична физическа и умствена работа.
Лецитинът им дава енергия и се абсорбира директно от мозъка. Следователно, лецитинът се препоръчва и за възстановяване след изтощителни заболявания.
Потребителите на така наречените кетогенни диети или диети с ниско съдържание на въглехидрати знаят за предимствата на лецитина в метаболизма на мазнините и психологическите регенеративни ефекти.
Професорите Ернст и Мийс от Спортния физиологичен институт към Спортния университет в Кьолн вече бяха предоставили доказателства, че процесът на „възстановяване“ може да бъде ускорен значително чрез редовен прием на лецитин.
Проведени са интервални тестове за натоварване със спортни ученици. Времето за възстановяване след физическо натоварване или упражнения е значително подобрено. Мускулът се снабдява с кислород много по-дълго от всякога.
Но други фактори също са изключително ценни: Клетъчният растеж се стимулира силно от лецитин, т.е. активира се натрупването на протеин в мускула. Освен това разграждането на протеините в организма е значително забавено (катаболизъм).
Но лецитинът също играе важна роля за отстраняването на холестерола в кръвта. Той помага за разграждането на мазнините, предотвратява забиването им на опасни места и разгражда холестерола и мазнините на толкова малки частици, че вече не могат да се придържат или събират по стените на артериите.
Лецитинът е богат и на хранителни вещества, които осигуряват отлична защита на сърцето и артериите. Съдържа мастни киселини, витамин Е, холин и инозитол и 2 витамини от група В, които имат силно разтварящо мазнините действие. Но също така осигурява значителни количества други хранителни вещества, които допринасят значително за здравето, като витамини А, D и К. Лецитинът помага за изграждането на защитни сили в тялото чрез кръвообращението.
Повишава устойчивостта към всички вирусни инфекции, от обикновена настинка до пневмония.
Например при здрави хора лецитинът подобрява паметта с до 25% в рамките на часове.
Лецитинът подобрява издръжливостта
Лецитинът е особено важен, тъй като, когато се приема по-специално за по-дълъг период от време, е установено значително подобрение в издръжливостта.
Това вероятно се дължи на равномерното усвояване на захарта, което не позволява да се появят фази с ниско съдържание на захар в кръвта. Ефект, от който атлетите за издръжливост трябва преди всичко да се възползват.
Лецитинът е хранително вещество, което има редица задачи, които трудно могат да бъдат надминати от гледна точка на универсалност, и все пак по-специално лецитинът често е недостатъчно представен в съвременното хранене.
Защо така? Е, повечето хранителни вещества се обработват предварително под една или друга форма, преди да кацнат на кухненската маса. Неизбежно бяха унищожени важни хранителни вещества, включително лецитин.
Лецитинът е вид мазнина, която е в състояние да повлияе на други мазнини в човешкото тяло.
Ето защо лецитинът е особено важен за диетата, тъй като не само помага за изгарянето на други мастни вещества, но също така е в състояние да мобилизира телесните мазнини.
Лецитинът е биологичен емулгатор, който поддържа мазнините да се движат, предотвратявайки залепването им на места, където не е желано. Мазнината се съхранява на малки частици и по този начин може да се изгори по-добре. Фактът, че лецитинът е естествен диуретик, също допринася за отслабването. Много хора съхраняват повече вода, отколкото е необходимо, а задържането на вода под кожата е също толкова грозно, колкото мастните натрупвания. Изглежда, че лецитинът е дори по-важен за съдовата система, отколкото за фигурата.
Холестеролът е едно от веществата в храната, което понастоящем се смята от учените по света за причина номер едно за сърдечно-съдовите заболявания.
По-специално в индустриализираните страни холестеролът и другите наситени мастни киселини се консумират в излишък.
Въпреки това, холестеролът има опасното свойство да се отлага върху артериалните стени и в един момент вените се запушват.
Експериментите показват, че полиненаситеният лецитин от соя ускорява усвояването на холестерола и по този начин може да допринесе значително за профилактика на сериозни заболявания.
Диетолозите стигнаха до заключението, че гранулираната форма на лецитин от соя е особено подходяща като добавка към нормалната храна.
Артериите се почистват по следния начин: Холестеролът е разтворим в тялото само при 149 ° C. Ако обаче се комбинира с лецитин, необходимата температура спада до по-малко от телесната топлина (приблизително 37 ° C).
Холестеролът, който почти автоматично се втечнява при тази нормална температура, може лесно да се отмие. В миналото хората са се опитвали да постигнат същия ефект с лекарства, но приемът е трябвало да се извършва за по-дълъг период от време и рискът от възможни странични ефекти едва ли е имал реална връзка с ползата, така че задачата е била да се намери естествено лекарство, който има същия ефект без странични ефекти ... лецитин.
Двата основни мотива, споменати за осигуряване на адекватно задоволяване на нуждите от лецитин, вероятно са достатъчно убедителни, но лецитинът има и редица други положителни ефекти.
Неправилният прием на мазнини например може да причини голямо разнообразие от кожни заболявания. Кожата се доставя от кръвта, която я поддържа еластична и й придава здравословен блясък. Лецитинът помага за регулиране на неправилното усвояване на мазнините.
Използва се и за борба с различни видове екзема, акне или пърхот поради поддържащия ефект.
Лецитинът е важен и за умствено и физически активния човек. Тестовете показват, че спортистите се възстановяват от натоварване много по-бързо след тежки тренировки.
Причината за това са фосфолипидите, съдържащи се в нервите, които са особено подходящи за изграждане на клетъчни мембрани, тъй като имат водоразтворими и мастноразтворими участъци.
Силното умствено и физическо натоварване води до намаляване на фосфолипидите, възникват стресови състояния, нервно напрежение или дразнене.
Това е и една от причините, поради които някой, който спазва стриктна диета, става раздразнителен към околните и често губи нервите си без видима причина.
Лецитинът предотвратява тези странични ефекти, тъй като фосфолипидите в соевия лецитин са много подобни на тези в нервите.
Лецитинът също предпазва нервите.