Яденето на ядки би понижило холестерола

Решено ядките са пълни с добродетели. Вече ги знаехме да носят дълголетие. Сега научаваме, че те биха намалили холестерола. Всъщност, според проучване, публикувано в понеделник на 23 в списанието BMJ Open Diabetes Research & Care, включено в диетата на хора със значителен риск от диабет, ядките биха понижили нивата на холестерола, биха подобрили функционирането на стените на кръвоносните съдове и биха засилили качество на диетата.

холестерола

За да стигне до тези заключения, екипът на Дейвид Кац от Йейлския университет в САЩ проследи 112 участници на възраст от 25 до 75 години, които не пушат и са изложени на висок риск от диабет. Тя ги раздели на две групи. Първият трябваше да следва диета с намалени калории и получи консултации по хранене. Вторият се подложи на диета без никакви калорични ограничения или съвети. Във всяка група изследователите избрали на случаен принцип участници и ги помолили да ядат 56 g ядки (което се равнява на прием от 336 калории) всеки ден в допълнение към диетата си. Напротив, останалите трябваше да спрат да ядат ядки за шест месеца.