Лечебен портокал Антиоксидантният плод
Принадлежи към семейството на цитрусовите плодове оранжево Произхожда от Южен Китай, откъдето първо е дошъл в Индонезия, а след това в Индия. Вероятно е донесен в Европа от Александър Велики, но реалното му разпространение е много по-късно, през 15 век. По това време той вече се култивира в Европа. Впоследствие чрез Христофор Колумб той пътува до Карибите с испански изследователи до Флорида и Калифорния. Изключително плодородно растение, зрялото портокалово дърво в сезон нагоре 500 плода също може да донесе. Въпреки че има много здравословни и лечебни свойства като храна, първоначално се произвежда главно в Европа от различни дестилати, докато от неговите етерични масла се произвеждат „ароматни води“, които се намират главно в кожата. Първият, портокали рецепта може да се направи през късното средновековие, но по това време тя се консумира само под формата на дресинг или сос. Отлично антиоксидант, грижа за кожата и защита на сърцето има свойства, може да се използва добре студ неговите активни съставки също допринасят за профилактиката и лечението на рака.
Лечебни ефекти
Неговите витамини от група В стимулират храносмилателните процеси, премахват анорексията, докато флавоноидите му, особено лутеинът и бета-каротинът, повишават естествените защитни сили на организма, защитават здравето на кожата, помагат за предотвратяване на възпаления, гъбични и бактериални инфекции и рак. Портокалът също помага да се поддържа здравето на очите, неговата антиоксидантна съставка, бета-криптоксантин, е особено ефективна при рак на белия дроб и облекчава ревматичните симптоми. Портокаловият сок унищожава стомашната язва и може да бъде пряко свързан с появата на рак на стомаха Helicobacter pylori бактерии, точно както помага за предотвратяване на камъни в бъбреците. Неговият най-важен флавоноид е хесперидинът, намиращ се във вътрешната бяла половина на черупката, което е чудесно антихипертензивно, холестеролно и противовъзпалително средство. Портокалът има благоприятен ефект върху нервите, облекчава стреса и депресия, подобрява настроението, забавя умствения спад, може да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.
Какво казва науката?
НА оранжево и ефекта на хесперидин в оранжево върху кръвното налягане и кръвоносните съдове френски изследователи. Двадесет и четири здрави, но умерено наднормено тегло мъже на възраст от 50 до 65 години бяха включени в проучването. Участниците три пъти в продължение на четири седмици 500 ml на ден 100 процента портокалов сок, след това 500 ml друга течност и хесперидин капсули и накрая 500 ml течност без хесперидин (плацебо). Установено е, че портокаловият сок намалява значително диастолното кръвно налягане в по-малка степен, като високото диастолично кръвно налягане увеличава риска от инфаркт, инсулт и бъбречна недостатъчност в сравнение с плацебо. Доказано е също, че и оранжевият, и хисперидинът подобряват кръвоносните съдове способност за разширяване, което допринася за поддържане на здравето на сърцето. Изследването е публикувано в American Journal of Clinical Nutrition.