L; Костенуркова черупка, изяществото на черупката
Експертиза
Той работи върху костенурката. Но ако влечугото, някога заплашено от изчезване, е защитено от 1974 г., скалерът принадлежи към категорията на застрашените майстори
Сега те са само 43 по света, включително 40 в Япония. Това очевидно не са скобари, чиято дейност се състои в отваряне и продажба на стриди и други черупчести, нито скоби, инструмент, използван за мащабиране на риба, а скалери. Техните ноу-хау? Работата на материал, който сега е по-ценен от злато, черупка на костенурка.
За да се срещнете с Даниел Бернар, последният европейски майстор, който работи изключително с този материал, и за да го видите да работи в работилницата си, трябва да покажете бяла лапа. С готовност дискретно, това четиридесет и нещо живеещо в малко селце близо до Сенс, на около 100 км югоизточно от Париж, е известно само на много малък кръг посветени и иска да остане такова. Той работи сам, книгата му с поръчки е препълнена и темпото на неговата дейност не може да се увеличи, без да рискува да наруши качеството на работата си.
Ограничени запаси
И все пак той е весел и приветлив човек, който отваря входната врата на къща, която по нищо не я отличава от останалите жилища, дори и скромната табелка. Дискретността изисква, дори съседите му пренебрегват всичко относно неговата дейност. Трябва да се каже, че суровината, която той всеки ден оформя, сама по себе си струва доста богатство. Горе, в студиото му, окъпано в естествена светлина, има лека остра миризма във въздуха: тази, която костенурката, съставена от кератин като ноктите и косата ни, издава, когато я загреем.
Научете повече за ноу-хау от висшата мода: Dior, едно нещо води до друго
За да разберете напълно ноу-хау на този уникален майстор, първо трябва да се поинтересувате от този много конкретен материал. „Везните идват от един вид, Eretmochelys imbricata, известен като костенурка ястреб. Подобно на други застрашени видове, за щастие той е обект на строга защита повече от четиридесет години, казва Даниел Бернар. Това предполага за работниците от мащаба неизбежно намаляване на наличните запаси, тъй като те вече не се доставят. От своя страна купих везни, които бяха законно внесени във Франция преди 1974 г. от пенсиониращ се майстор. "
Диета
Рядък и следователно скъп материал, но преди всичко ценен заради несравнимите си качества. По-специално това е единственият материал, който приема автотрансплантация, както обяснява майсторът: „Две парчета скала, нагрявани до температура около 130 ° C и подложени на натиск, образуват един само след двадесет минути.“ Уникално качество, открито още през 18 век, което дава възможност да се оформят блокове материал, наречени таблетки или чипове, от везни, чиято дебелина не надвишава няколко милиметра.