Нишевият бизнес, в който литър етерично масло струва еврото
Румънските фермери с малки площи земя започват да инвестират все повече и повече в нишови селскостопански бизнеси, което е почти единствената възможност, която имат за развиване на печеливш бизнес, фокусиран върху няколко продукта. Пример в този смисъл са розовите насаждения за венчелистчета, при които печалбата може да достигне десетки хиляди евро, ако производителят инвестира в линия за производство на етерично масло.
Мариус Андрей Истрате, от Симерия, окръг Хунедоара, основа преди 4 години култура от рози за венчелистчета на площ от 40 ара. Впечатлен от реколтата, както и от разнообразието на продуктите, които можете да направите, младежът от Хунедоара вече е решил да увеличи своята плантация до 1 хектар и 60 декара тази година.
„Идеята да се инвестира в такава култура се появи преди 4 години, след дискусия с приятел. Тогава работех във Великобритания и вероятно копнежът по дома ме накара да мисля все по-сериозно за развитието на плантация, особено след като имам и земеделски изследвания. Първоначално мислехме за лавандуловата култура, но забелязахме, че ще бъде много трудно да получим европейски средства за нея. Но решихме да изберем рози за венчелистчета, особено след като можете да направите много повече продукти, плюс произведенията са донякъде подобни. Това мисля, че е важно румънските фермери да разберат, да диверсифицират колкото е възможно повече начина, по който правят селското стопанство. Не всеки имаше шанса да обработи стотици или хиляди хектари, поради което нишовите култури са много подходящи, те се съпротивляват много добре на нас ", каза за StiriAgricole.ro, Мариус Андрей Истрате, администратор на плантация" Розите на Андрей ".
Капитализацията на розовите листенца може да бъде постигната по много начини, от конфитюр, сироп, етерични масла или флорална вода, или дори чрез производство на резници.
„Тази година имахме приятно преживяване в смисъл, че направихме няколко бурканчета сладко, за да очертаем собствената си рецепта. Предложих го на познати и приятели и те бяха във възторг, не ми остана никакъв буркан. Изградихме и собствена детска градина и искаме да предложим на заинтересованите посадъчен материал, заедно с консултацията по засаждането. Мога обаче да кажа, че не е голяма работа с резниците. Това е огромна работа, трябва да сте постоянно в оранжерията. Тази година имах късмет, но тъй като годината беше суша, качеството на резниците е много високо. Тръгнахме да постигнем тяхното сертифициране чрез специализиран институт в България “, обясни още Мариус Андрей Истрате.
Сортът роза за венчелистчета, използван от производителя на Hunedoara, е "Rosa Damascena Mill", това е по-скоро хибрид, способен да предложи повече листенца.
„Този сорт често се използва за дестилация в България. Взехме си посадъчен материал от там, сътрудничим си с много български производители. Те вярват, че са собственици на изследователски институт за рози на Роза Дамасцена в Европа “, каза ни още продуцентът.
По отношение на производството, през първата година фермерът може да събере до 800 кг листенца/ха. „През 5-6-та година производството може да достигне до 6 тона листенца на хектар. За да получите литър етерично масло са ви необходими 4 тона листенца. Стойността на литър етерично масло на едро може да достигне 12 000-15 000 евро.
„Оптималният препоръчителен период на засаждане е от средата на октомври до първите признаци на измръзване. „Подготовката на земята започва през ноември, с дълбока оран (35-40 см), след като през пролетта е поставен повърхностен диск за разбиване на големи бразди и премахване на малки плевели. През юни приложихме още един дълбок диск за премахване на плевели, в края на този месец ще приложим малка оран (20-25 см), последвана от леко плевене и в края на октомври ще влезем с фреза, за да разхлабим кълнящото легло, където ще монтираме лентата. капещо и мулчиращо фолио. Фрезоване, капеща лента и мулчиращо фолио ще бъдат приложени в деня на пресаждането на резниците. Препоръчително е да се поставят розови култури на разстояние 1,5/1,5 м между растенията и между редовете ", обясни Мариус Андрей Истрате.
Засаждане и подготовка на разсад
Отстранете всички листа от резниците и съкратете корените до 2-3 см, потопете прясно нарязаните корени в БИО разтвор, за да стимулирате вкореняването за 10 минути. Междувременно ще приготвим калната паста, необходима за трансплантацията. Съставът ще бъде прост: конски тор, хумус и органичен тор. Разсадът също ще постави в тази паста непосредствено преди засаждането.
„Засаждането ще се извърши в дупки, направени вече от филморазпръсквача и капково тиксо на дълбочина 15-20 см, идеално да се остави на повърхността само на 10 см от резника. Покритието ще бъде направено с получен компост и плодородна почва и оборски тор. След тези операции ще приложим напояване, като използваме приблизително 1l вода/резници, за това ще използваме капков колан, ibc леген и моторна помпа с ниско налягане. Подготовката на резниците за зимата ще бъде чрез покриването им с найлонови торбички и със слама или сено ", каза ни още култиваторът.
За в бъдеще Marius Andrei Istrate се стреми да получи невъзстановими европейски средства, като възнамерява да изгради център за събиране на плодове и зеленчуци.
В момента, особено на европейско ниво, има значително търсене на органични розови листенца. Освен това тези, които искат да създадат такива насаждения, имат възможност да получат невъзстановими европейски средства чрез Националната програма за развитие на селските райони (PNDR).