Курс на хранене - здравословно и евтино хранене Université des Colibris

université

Знаете ли, че през 2015 г. почти 9 от 10 французи от време на време консумират продукти от биологично земеделие? Почти 65% от тях казват, че го използват поне веднъж месечно. Ако тези цифри са обнадеждаващи, те показват добър напредък, за да превърнат устойчивата храна в ежедневна реалност за всички.

Все повече и повече от нас се съгласяват с констатациите: проучване от 2017 г. показа, че близо 80% от насекомите са изчезнали в Европа за тридесет години и част от този спад е свързан с интензивното земеделие. Докато през 1940 г. калория енергия е била използвана за производството на 2,3 калории храна, днес са необходими повече от 7 калории енергия, за да се произведе калория храна. Спешно е да се ускори трансформацията на нашата хранителна система и добрата новина е, че всички можем да помогнем. !