Мариновани репички с кориандър балсамов винегрет
Маринованите репички са чудесно ароматни!
Репичките, мариновани с балсамов оцет, са свежи и пикантни. Оцетът осигурява киселинността, репичките осигуряват пикантност, а кориандърът за пикантна, плодова нотка на чинията. Страхотна и лесна пролетна рецепта!
Съвет на редактора: не изхвърляйте пресните листа от репички, можете да направите вкусно песто от репички или супа от зелени репички от тях. Като цяло рецептите за репички са много здравословна храна, защото малките плодове с червена земя се пръскат от здравословни съставки. Освен всичко друго, те съдържат много витамин С, витамини А, витамини В1 и В2, както и желязо, калций и калий. Опитайте репички, пържени в масло или традиционната руска супа с репички, краставица и твърдо сварени яйца. Простата доматена салата с репички също има прекрасен вкус, както и обикновената паста с песто от листа от репички и орехи.
Съставки за мариновани репички с кориандър балсамов винегрет (за 2 души):
1 голяма връзка репички
1 връзка кориандър
100 мл бял балсамов оцет
100 мл добър зехтин
1 БИОЛИЧЕН лимон
сол и черен пипер
Приготвяне на мариновани репички с кориандър балсамов винегрет:
1.
Измийте и почистете репичките, отрежете листата и корените на репичките и нарежете репичките на филийки. Измийте кориандъра, отцедете го и го нарежете грубо. Измийте лимона с гореща вода, издърпайте кората от кората и изцедете сока на половин лимон. Използвайте останалата част от лимона за други цели.
2.
Смесете добре балсамовия оцет и зехтина и добавете лимоновата кора. Подправете с лимонов сок, сол и черен пипер.
3.
Поставете репичките в купа и ги залейте с винегрета и оставете маринатата да къкри поне 30 минути. Добавете кориандъра, разбъркайте и поднесете маринованите репички веднага с подходящи гарнитури.
Бързи добавки: Домашният хляб, като лек бял хляб, чиабата или хрупкав хляб от спелта, идеално се съчетава с репичките. Класическите пържени картофи или пържените картофи от фурната са също толкова добри.
Неща, които си струва да знаете за маринованите репички:
Репичките също могат да се накиснат в сладко-кисело, като се смесят вода, оцет, захар и сол и се изсипят върху репичките (подредени плътно в буркан с винт). Оцетът и захарта ги правят трайни и им придават страхотен вкус.
Тук можете да намерите още рецепти за репички!
Оставете се вдъхновени ...
Баварски бургер с маринован тофу и репички
Този вегетариански бургер с тофу доказва, че баварското барбекю може да предложи много повече от свински пържоли и колбаси на скара. Пикантно мариновано тофу, пресни репички и леко тръпчив кресон ...
Обикновена доматена салата с репички и лук
Освежаваща проста доматена салата за лятото! Тази доматена салата е чудесно неусложнена, но има страхотен вкус. Фината киселинност на доматите се съчетава с хрупкави ...
Пролетни рецепти - с репички, маруля и пресни билки
Пролетни рецепти с свежи репички, нежна маруля и пресни билки! Тези пролетни рецепти ни позволяват най-накрая да си въздъхнем с облекчение след дълга зима. В началото на май ...
Здравословно руло от сьомга с репички, билково кисело мляко и лайм
С руло от сьомга започвате деня здравословно и жизнено. Пушена сьомга, хрупкава репичка, кремообразна ...
Репичка песто - използвайте вкусни зелени репички
Това песто от репички е чудесно люто и ароматно! Пестото от репички се приготвя от листата на репичките. Заедно с малко чесън, смлени бадеми ...
Репички с репички - хрупкави, пикантни идеи за рецепти
Рецепти с репички - толкова универсални и вкусни! Позволете си да се вдъхновите от нашите рецепти за репички и се насладете на свежата, люта ряпа в бяло ...
Майска ряпа - като мека и извънгабаритна репичка
Майските завои също се наричат навес във Франция! Малката майска ряпа е нискокалоричен деликатес. Те отдавна бяха забравени, но днес преживяват ...
Паста с песто от листа от репички и карамелизирани орехи
Листата на репичките не принадлежат към компоста, а към пестото! Тъй като листата от репички са истински вкусови бомби, които също са здравословни. В тази рецепта те стават ...
Сезонни рецепти през април - репички, първи салати и, разбира се, аспержи
Сезонните рецепти през април са толкова красиви, колкото първите слънчеви лъчи през годината! Защото само сезонните рецепти през април отново играят с голямо разнообразие ...
Традиционна руска супа с краставица, репички и твърдо сварени яйца
Тази руска супа се нарича окрошка в родината им! Студената руска супа дължи името си на факта, че всичките й съставки са много ситно нарязани ...
Два вида репички - мариновани и пържени в масло
Два вида репички, една сурова и една варена! Репичките имат лека, пълноценна топлина, която се съчетава добре със синапено семе, джин, лимон и оцет. Човек може…