Критска диета Всичко, което трябва да знаете за средиземноморската диета - L; Жива вода

Начало »Храна» Всичко, което трябва да знаете за критската диета

Критска диета: какво е това ?

Знаете ли критската диета, наричана още средиземноморска диета ? Това не е диета в обичайния смисъл на отслабване, а по-точно диета за добро здраве. L’Eau Vive ви съветва за здравословна и балансирана диета, която е полезна за вашето здраве !

Тази средиземноморска диета се основава предимно на консумацията на пресни, сезонни плодове и зеленчуци. Под светлината на здравословния, вкусен, екологичен начин на хранене, всичко, което обичаме.

Основите на критската диета

На пресни плодове и зеленчуци, пресни плодове и зеленчуци, пресни плодове и зеленчуци ... Без шега, богати на витамини, минерали, плодовете и зеленчуците имат всичко и са ключовият камък на този начин на хранене.
На Цели зърна. За разлика от рафинираните зърнени култури (бял ориз, бяла пшеница и др.), Пълнозърнестите храни са богати на хранителни вещества, защото са запазили зародиша и външната си обвивка, които съдържат фибри, минерали, витамини и др. Освен това пълнозърнестите храни имат гликемичен индекс (GI) ниско. По-конкретно, това означава, че те се усвояват по-бавно от тялото и следователно имат много по-ефективна засищаща сила, тъй като са активни в дългосрочен план, като по този начин ви позволяват да избегнете апетита с опустошителни ефекти върху тялото и морала ви.
На мазнини да, но "добри мазнини". Мазнините имат лоша репутация, но липидите са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло. Наситените мастни киселини (червени меса, млечни продукти) насърчават холестерола, докато ненаситените мастни киселини, присъстващи по-специално в зехтина и рибата, имат благоприятно въздействие върху нашето тяло.

Дори и да е все по-трудно да не се поддадем на социалния и маркетингов натиск на „нездравословната храна“, диетата на жителите на тези острови се е променила малко в определени аспекти: потреблението на вносни и/или преработени продукти остава маргинално, и по-голямата част от консумираната храна (плодове, зеленчуци, но също и месо и риба) идва от местни култури и добитък и от крайбрежен риболов.