Кренвирша вижте Вижте рецептата на Кауфланд

Потърсете съставките в офертата

Съставки (8 порции)

400 гр	сметана
2	домашни колбаси
2	лук
1	пипер
2	корени от магданоз
1	яйце
сол
пипер
зеленина
оцет

Подготовка

Домашните колбаси се нарязват на филийки и се поставят в безмаслена тефлонова тава на умерен огън. Оставя се да покафенее, като се разбърква от време на време, за да не загори.

В тенджера сварете измитите, почистени и нарязани на ситно зеленчуци в подсолена вода. Когато зеленчуците са сварени, добавете добре запечените колбаси и оставете да къкри 10 минути.

Разбийте яйцето в купа, добавете сметаната, солта и черния пипер и разбъркайте добре. Изсипете състава по 3 супени лъжици гореща супа, една по една, като всеки път разбърквате добре, за да не развалите яйцето.

Свалете супата от огъня, добавете сместа от яйца и сметана, разбъркайте и добавете ситно нарязаните зеленчуци. Добавете оцет на вкус. Сервирайте горещо, с люти чушки в оцет.

---