Vol-au-vent d; охлюви с ризлинг откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG

vol-au-vent

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 4 Vol-au-vent
  • 3 дузини охлюви
  • 200 г парижки гъби
  • 2 шалота
  • 50 г масло
  • 25 cl ризлинг
  • 2 скилидки чесън
  • 1 буркан с прясна сметана
  • 1 супена лъжица Брашно
  • 1 връзка магданоз
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Загрейте фурната си до 180 ° C (th. 6). Печете обемната камера за 15 минути.

Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Обелете шалота и ги нарежете на ситно. Нарежете на ситно магданоза.