Рецепта за рибен кекс от kekeli

Превъзходен десерт !

Време за приготвяне: 45 минути

Време за готвене: 25 минути

Трудност: Средна

Съставки (10 души):

За тортата: 5 яйца 300 гр. Сладкарски шоколад 300 гр. Масло 150 гр. Пудра захар 75 гр. Брашно 3 с.л. супени лъжици вода 1 пакетче бакпулвер
За разбития ганаш: 150 гр тъмен шоколад (тестени или не) 30 cl течна сметана 60 gr масло
За декорацията: 150 гр тъмен шоколад (тестени или не) 15 cl течна сметана от тубичките на интелигентни

kekeli

Подготовка:

Начупете шоколада на ситно. Добавете маслото на малки кубчета.

В тенджера загрейте сметаната, докато заври, и я изсипете върху шоколада, оставете да престои няколко минути, след което разбъркайте с вилица, докато масата стане хомогенна. Филмирайте в контакт и резервирайте една нощ в хладилника.

Разтопете шоколада в двоен котел с маслото и водата.