Крем супа от тиква - Аромати - вкусни бързо, лесно

Обичам тиквата, тя има толкова много положителни добри качества и може да се използва по толкова много начини. Мога да гарантирам, че това няма да е първата рецепта в блога, която правя с тикви. Сега направих крем супа, бързо, лесно (отново моята машина за билкови напитки Vegitalos беше в голяма помощ).

тиква

Крем супа от тиква

  • 65 г лук (1 средна глава)
  • 2-3 скилидки чесън (около 10 г)
  • 500 г печена тиква
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 клон розмарин (сушеното също е добро, около 1 ч.л.)
  • 2 ч. Л. Подправка без добавка
  • индийско орехче (много малко от него, около 1 връх на ножа)
  • сол и черен пипер на вкус
  • вода
  • сметана/зеленчукова сметана/заквасена сметана на вкус, евентуално сирен крем (натурален, половин тръба)

Печена тиква:

Разрязвам тиквата наполовина, издухвам я и след това я нарязвам на по-малки парчета. Посолявам, слагам върху него пресен или сушен розмарин и чесън. Надувам го с малко зехтин и след това го пека готов във фурната. (200 °, 30-40 минути). Черупката може лесно да се отстрани топла.