Крем от ленено масло от кварк от седмица на Budwig, омега-3 мастни киселини; Повече ▼! Разбира се Надин

Първо бих искал да ви обясня по-подробно диетата на Будвиг: За Dr. Йохана Будвиг (1908-2003), благосъстоянието на хората до голяма степен зависи от храненето. Естественият учен, изследовател на мазнини, пионер в храненето и алтернативен лекар се посвещава по-специално на лененото масло и съдържащите се в него полиненаситени омега-3 мастни киселини. Около тези жизненоважни мастни киселини, Dr. Budwig тяхната маслено-протеинова диета. Диетата на Будвиг се основава на натурални храни, което той с всички важни хранителни вещества - Витамини, минерали, микроелементи, вторични растителни вещества, ензими и др. - доставка, особено:

  • Плодове, зеленчуци, маруля, сурови зеленчуци
  • Пресни кълнове, разсад
  • Ленено масло и други висококачествени, студено пресовани растителни масла
  • Прясно краве мляко (без UHT мляко), овче и козе мляко, кварк - съдържа аминокиселини, съдържащи сяра (протеинови градивни елементи), които насърчават усвояването на омега-3 мастни киселини и ги правят още по-добре поносими
  • Просо, елда, спелта, зелена спелта, пълнозърнест ориз, пълнозърнести тестени изделия, пълнозърнест хляб без добавки
  • билки и подправки
  • Мед в малки количества за подслаждане
  • Ядки (непечени)
  • Прясно изцедени сокове, билков чай, зелен чай

ленено
В малки количества:

  • Дивеч и птици
  • Био вина
  • Шампанско - „винаги, когато има нещо за празнуване с шампанско“ (любимата ми фраза!:))

По възможност трябва да се избягват вредни вещества, които блокират клетъчния метаболизъм и клетъчното дишане, особено хидрогенирани мазнини, животински мазнини от конвенционалното земеделие, консерванти, подобрители на вкуса и др.

Д-р Будвиг призна, че тежките заболявания често имат екстремен дефицит на някои мастни киселини, като омега-3, поради което тя препоръчва диетата с мазнини и протеини на вашите пациенти. Това обаче не е само случаят с болестите в наши дни ... Всъщност повечето хора в наши дни страдат от небалансирана диета и други фактори като болест или стрес, липса на омега-3 мастни киселини.

Омега-3 мастните киселини са незаменими мастни киселини, което означава, че тялото ни не може да ги произвежда само и поради това те трябва да бъдат погълнати чрез храна.

В днешно време обаче много хора не консумират достатъчно Омега 3. Мастните киселини са изключително важни за нашето здраве. Вие сте Част от нашите клетки, Закон противовъзпалително, са важно за кръвообращението, нашето сърце, мозък и нерви. Следователно те са от съществено значение, особено по време на стрес.

И така, в продължение на една седмица вече ям много балансираната, богата на хранителни вещества и вегетарианска маслено-протеинова диета. Луксозните храни като кафе, домакинска захар и алкохол се избягват и аз също се уверявам да пия много, да не ям твърде късно за вечеря и да спя много.

Седмицата започна с преходен ден, който за съжаление трябваше да сложа в понеделник, защото все още пътувах в препоръчаната неделя. Сега обаче знам и защо беше препоръчана неделята, защото първият ден без кафе и само състоящ се от сокове и доматена супа, както и натрошено ленено семе не беше точно полезен за един работен ден ...;) (Моят съвет: Без значение кое лечение или програма за детоксикация - винаги трябва да се започва през уикенда!)

Е, оцелях и това и за щастие на следващия ден имах вкусни рецепти и Продукти от Dr. Йохана Будвиг Хайде. Едно основно хранене три пъти на ден - предимно с ленено масло - и между вкусни закуски, с които наистина преживявам деня. Моят акцент: Кремът Budwig с ленено масло и енергиен микс Linufit направени от ленени семена, нар и арония всяка сутрин за закуска.

А ето и любимите ми рецепти от седмицата на Будвиг:

съставки

  • 1-2 супени лъжици д-р Оливо Budwig омега-3
  • 2 супени лъжици прясно пълномаслено мляко - използвах овесено мляко
  • 125-150 g нискомаслена кварка
  • 1-2 чаени лъжички мед
  • 2 супени лъжици д-р Budwig Linufit енергиен микс
  • 1 малка ябълка
  • Сок от един портокал
  • 1 супена лъжица сок от морски зърнастец (неподсладен) (по желание)
  • 1 супена лъжица накълцани лешници

подготовка

  1. Първо Dr. Изсипете Budwig Linufit Energy Mix в контейнер. Измийте, настържете и настържете ябълката и поставете върху Dr. Дайте на Budwig Linufit енергиен микс.
  2. Натиснете портокала и изсипете сока върху ябълката и енергийния микс.
  3. Крем Budwig, приготвен от кварк, мляко, неподсладен сок от морски зърнастец и Dr. Пригответе омега-3 масло от Budwig, подсладете с мед по желание. След това сложете крема Budwig в буркана. Украсете с накълцаните лешници.

съставки

  • 1 супена лъжица Dr. Оливо Budwig омега-3
  • 1 средно голямо цвекло
  • 1/2 ябълка
  • 60 г варена леща от белуга
  • 1/2 чаена лъжичка зелен лук
  • 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
  • малко сол и черен пипер
  • Прецизирах цялата работа с малко босилек

подготовка

  1. 1. Нарежете пролетния лук на фини пръстени и поставете под охладената леща.
  2. Измийте старателно цвеклото и ябълката (обелете, ако е необходимо) и настържете грубо.
  3. Добавете всичко към лещата и подправете със сол и черен пипер.
  4. Ами Dr. Разбъркайте омега-3 олиото на Budwig в салатата и добавете лимон на вкус.
  5. Съвет: Белугата или планинската леща са най-подходящи за салати, тъй като имат твърда консистенция и силен вкус.

съставки

  • 2 ч. Л. Д-р Будвиг Олеолукс
  • 300 г пащърнак
  • 2 средно големи ябълки
  • 1 малка глава лук
  • 1 малка скилидка чесън
  • 1 ч. Л. Къри на прах
  • 1 MSP кориандър
  • 1 MSP кимион
  • 1 MSP кардамон
  • 600 мл зеленчуков бульон
  • 2 супени лъжици зелени кориандър, нарязани
  • 1 чаена лъжичка необработено кокосово масло
  • малко сол и черен пипер

подготовка

  1. Обелете и изчистете сърцевината на ябълките и нарежете на малки парченца. Почистете и нарежете на кубчета пащърнак. Обелете лука, нарежете го на кубчета и го изпотейте с пащърнак и ябълки в кокосово масло в тенджера. Добавете подправките и счукания чесън и за кратко препечете при непрекъснато бъркане.
  2. Сега деглазирайте всичко със зеленчуковия бульон, разбъркайте и оставете да къкри на тих огън, докато пащърнакът омекне. Пюрирайте всичко с пасатор и подправете със сол и черен пипер.
  3. Извадете супата от котлона и Dr. Разтопете Budwig Oleolux в супата и разбъркайте, докато Dr. Budwig Oleolux се разтваря. Поръсете супата със зелени кориандър, сервирайте веднага и се насладете.
  4. Съвет: Добавете 50 мл овесена сметана, за да направите супата още по-плътна и по-богата!

От моя гледна точка седмицата на Будвиг е идеална за всеки, който иска Влизане в по-здравословна диета търси. В същото време диетата с мазнини и протеини, разбира се, е само за един Липса на омега-3 мастни киселини точно правилната диета за попълване на вашите депа и полза от здравословните ефекти на здравословни мазнини като ленено масло. Лично през седмицата усещах, че като цяло ставам по-здрав и по-малко уморен.

Компанията Д-р Йохана Будвиг придава голямо значение на особено щадящо производство на ленено масло и другите продукти от ленено семе, които отговарят на изискванията на Dr. Самата Йохана Будвиг. Аз лично използвам маслото от няколко години и съм много доволен от него. И тук можете да закупите продукти:

Сега ви пожелавам много забавно да го изпробвате!