Краставици за бързо заваряване - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Ето моята рецепта за бързо овалване на краставици! Кой обича да пирува с качествени домашни краставици през зимата - препоръчвам на всички да се опитат да ги приготвят по този начин. Много вкусно!

СЪСТАВКИ

  • Краставици 5 килограма
  • Моркови 2 броя
  • Лук 3 броя
  • Вода 2,5 литра
  • Оцет 5% 1,5 чаши
  • Захар 1,5 чаши
  • Сол 3 с.л. лъжици
  • Копър На вкус
  • Дафинов лист На вкус

бързо

1. Измийте краставиците и ги залейте със студена вода. Оставете да престои три часа. Междувременно стерилизираме бурканите, слагаме в тях парчета моркови и лук, както и дафинови листа, черен пипер и копър (на вкус).