Краставици с извара Малки чинии между приятели

Ежедневно готвене, рецепти, съвети и много други.

Това здравословно ястие е идеално за слънчево хранене през пролетен ден. Краставиците с извара се приготвят бързо и лесно. Много свеж, този стартер е истинска наслада, когато всяка хапка се топи в устата ви. Оценено от всички, това ястие за отслабване е съюзник на вашата линия и портфейла ви.

извара

Краставици с извара

Лесна рецепта - за 4 души - време за приготвяне 15 мин

Състав:

  • 1 краставица
  • 3 с.л. гладко бяло сирене, отцедено
  • 3 люспи
  • няколко клонки лук
  • лимон
  • зехтин
  • сол и черен пипер
  • Не забравяйте да източите млечния блат 30 минути преди да го използвате.
  • Обелете краставицата, нарежете я на тънки филийки и я оставете да се отцеди за поне 30 минути в гевгир, посолете я обилно.
  • Почистете люспите и ги нарежете изцяло (глави и опашки).
  • Поставете краставицата под струя студена вода, след което изсушете филийките в чиста кърпа.
  • Поставете краставицата в купа и я поръсете с изстискване на лимонов сок.
  • В купа комбинирайте отцедената извара, нарязани на люспи лук, сол, черен пипер и дъжд от зехтин. Добавете няколко накълцани лук, след което разбъркайте краставицата.
  • Разбъркайте добре и коригирайте подправката със сол и черен пипер, ако е необходимо.
  • Подарете краставиците с извара с няколко листа салата и сервирайте охладени.
  • Почерпи се !