Къпини Описание, отглеждане, ползи и приложения на рецепти за къпини - Моят живот
Къпина Описание, отглеждане, полезни свойства и приложение на рецепти за къпина.
Мнозина са виждали това полезно растение и знаят, че то е полухраст с многогодишна коренова система и двугодишно стъбло с много бодли. Къпините не се срещат на височина повече от един и половина метра. Тройни листа растат на дръжки, назъбени по краищата и с малки власинки. Цветовете на растението са разположени на къси, малки цветчета, които са бели или розови. Къпините цъфтят от средата до края на лятото. Плодовете на къпината са сложни и малки семена. Узряването на плодовете настъпва в края на лятото.
Това вкусно и сочно зрънце се среща в европейската част на Русия, Централна Азия, Крим, Сибир и Кавказ. Местата, където растат къпините, са както следва: гори, сред храсти, на ръба на поляна, по пътеки и по скалисти склонове.
Къпините се предлагат в различни сортове, които са разделени на 2 групи:
1. Къпини издигам издънки
2. Пълзящи (пълзящи) къпини.
Първият сорт се размножава само чрез коренови смукатели, а вторият - чрез вкореняване на апикалните пъпки. Изправените къпини узряват късно, но дават големи добиви. Но къдравите къпини (росицата) имат дълги стъбла с бодли, но добивът им е много по-голям и плодовете са по-големи от тези на изправените къпини.
Преди засаждането на къпини е необходимо да се внесат органични и минерални торове в почвата. Пролетта е времето за засаждане на къпини. Трябва да засадите къпини на разстояние около 2 метра, можете близо до оградата или в зони в градината.
Ако сортът къпина е изправен, тогава той се нуждае от решетка, или ще е необходимо да се съкратят стъблата. Съкращаването ще намали добива на къпината, но размерът и качеството на зрънцето може да се подобрят.
За всеки сорт къпини ветриловидният метод е най-добрият начин за оформяне на храсти. Този метод включва разделяне на растящите и плодните стъбла един от друг. След една година от деня на засаждането, младите издънки се нуждаят от жартиера в решетка, насочвайки издънките в една посока. На второто вече можете да прибирате от тези стъбла.
Къпините с изправени стъбла се размножават чрез коренови резници. За да направите това, през пролетта трябва да изкопаете парчета корени с дължина не повече от 15 см и да ги засадите на друго място. Коренните резници трябва да се поставят хоризонтално в почвата.
Пълзящите къпини се размножават чрез вкореняване на върховете, защото те образуват много малко, или дори изобщо не образуват потомство. Вкореняването на върховете е лесно и бързо. За да направите това, в края на лятото трябва да огънете краищата на леторастите към почвата, огънати под формата на дъга, и да ги поставите в подготвена дупка, която има дълбочина не повече от 10 см. След това, като се вземат върховете с дължина 10 см, те се извеждат на повърхността на почвата и се закрепват с помощта на метални скоби към почвата. На върха на върховете трябва да излеете плодородна и влажна почва.
Някои сортове къпини, чиито клони не могат да бъдат огънати към почвата, могат да се размножават по въздух, а именно чрез наслояване във въздуха. За този метод трябва да подготвите млада издънка. Така че, направете разрез върху издънката от върха на издънката до пъпките на разстояние 15-35 см. Разрезът трябва да се третира със специален стимулатор за вкореняване. След това трябва да поставите парче мъх в разреза (продава се в специализиран магазин). След това увийте клона с разрез в найлонов плик и го закрепете със здрава нишка отдолу. Сега изсипете мъха в торбата до върха на торбата и закрепете торбата отгоре. След като се появят корените, те ще поникнат в мъха. Клонът трябва да бъде вързан за опора.