Защо готвят пайове със сирене за свекърва си от Ласата Секулуи
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Кълъраш
Великият пост на сиренето век, празнуван в неделя, 13 март, деня преди Великия пост, възражда популярните традиции, които са били запазени свещено във времето. Денят е, когато се правят пайове със сладко сирене и се дават на свекървата, а младите хора палят огромни огньове, за да прогонят злите духове.
„Присъстващ както в популярния, така и в църковния календар, древният езически празник, космическият праг на прехода от зимата към лятото, Lăsatul Secului е приет и адаптиран от християнството, като последната подготвителна стъпка преди смирението на Великия пост, запазвайки своята очарованието на архаичните обичаи, но придобиване на нови ценности, в дух, чрез християнския морал “, казват специалистите по фолклор от Музея на Долен Дунав в Кълъраш. Оставянето на Великденския век запазва ритуални действия, специфични за началото на аграрната година, отбелязвана през пролетното равноденствие.
В Мунтения, в лявата част на века, се приготвят и предлагат сладкиши със сирене и стафиди на свекървите, така че връзките да останат сладки по време на Великия пост. В неделя на сухо сирене се предлагат седем бутилки мляко на нуждаещи се деца, представляващи седемте седмици на гладно.
Времето на прошката
„Тъй като постът засяга тялото, но особено душата, сега е времето на прошка. Съседи, роднини, познати се посещават и се извиняват един на друг, за да влязат на поста чисти. Този ден се нарича още неделя на изгонването на Адам от Рая. Разбира се, значението е, че ние преживяваме символично момента на загубата на Небето, който бихме могли да си възвърнем, също символично, чрез пост “, обяснява отец Павел Тудораче от енорията на св. Благочестива Парашева в Кълъраш.
В Бараган, от Ласатул Секулуи или от Йертачиуне, финландците идват при своите кумове, без да бъдат извикани, с плокон: печено пиле, голяма намотка, намазана с мед или торта в чаршафи и бутилка вино. Те се извиняват за грешките си през годините, а кумът, след като им е простил, разстила богата трапеза, където пеят и прекарват деня.
Огън, символ на прераждането
Също вечерта на Lăsatul Secului се провежда Urlalia. Обичаят се пази в града, но особено в страната, в селата и общините на Бараган. Пред всяко домакинство деца и младежи палят големи каучукови огньове пред къщите и казват следния текст: „Крещи във фурната/леля Антон умря“. Жените носят понички, кифлички и варени яйца на тези около огъня, за да имат пилета през тази година. Смята се, че чрез тези практики хората се изчистват от злите духове.
„Това е обичай, който се практикува в деня на Ласата Секулуи. Докато тази вечер се провежда в къщите, по улиците, децата и младежите палят големи огньове, около които се събират тълпи, между които се установява сатиричен диалог, подобен на „викане над селото“ от други райони, подигравайки се помежду си. онези стари момичета и момчетата, които не са имали смелостта да създадат семейства ”. Огънят, символ на чистота и прераждане, на изгарянето на остатъците от зимата и раждането на пролетта, с времето се е превърнал в различен. „В края на 19-ти век към баланса на кладенеца беше свързана дихония на мазут, запалиха я и оставиха кофата в кладенеца, така че запалената дихония да остане във въздуха, докато не се консумира“, пише Симион Флореа-Мариан в произведението „Празници на румънците ”.
Шийте с картонени маски
„В Добруджа и селата в Дунавската равнина и около Букурещ, в Ласата Секулуи, Cucii се правят и до днес. Навикът на кукувицата е карнавална игра с маски. В него откриваме важни реминисценции на аграрен обред, свързани с началото на новата пролетна година ", обяснява Дойна Ишфанони, научен изследовател. В Бирнещи той дори организира фестивал на кукувица всяка година.
Carnavalul Cucilor de la Brăneşti СНИМКА cuciidinbranesti.blogspot.com
Хората от селото, които се шият, правят едни картонени маски във формата на въже, хващани с помощта на забрадки, обличат рокли, дори сватбени рокли и взимат парче гума в ръцете си и удрят всички по гърба. които ги срещат, като им казва: „Давам ви само бакшиш, за да не ви изстива повече“. Текстът, казват специалистите по етнография и фолклор, идва от стария обичай, когато вместо каучук, кукувиците носели въже, в края на което били завързани пръчка и торба с пепел около кръста, която те хвърлили върху младите момичета. Старейшините казват, че ако сте успели да направите кукувица на година, трябва да направите още две години, общо три, за да не станете дявол.