кози; Семейна ферма; Продукти от козе мляко

Продукти от козе мляко

За нас

Козефермата "Caprina" се намира между Ramnicul Sărat и Buzău, по-точно в село Oreavul. Повърхността, върху която е разпространен, е 18ha, където има конюшни и обработваема площ. Въпреки че много животновъди избягват козите, те се считат за изгнили и неспокойни.Нашето стадо доещи кози е 700 глави, внимателно подбрани в продължение на 4 години. Те се експлоатират в конюшни при най-добрите условия. Фермата е оборудвана с модерна доилна зала: доилна инсталация, резервоар от неръждаема стомана за съхранение и охлаждане с поддържане на постоянна температура от 4 градуса C; сирене: клапан от неръждаема стомана за пастьоризиране на мляко, преса и плесени; стая с постелки за съзряване и складово помещение, оборудвано с климатик. Транспортът от доилната зала до сиренето се извършва по двойна верига, така че млякото не влиза в контакт с въздуха.
Освен отглеждането на животни, това е много добро място за отдих, чистият въздух, гората зад фермата и естествените продукти допълват специалното преживяване в румънска животинска ферма.

Качествата на козето мляко

разни

Последните изследвания показват, че активните съставки в млякото са идентични с тези в защитния слой на епидермиса. След Клеопатра козето мляко е споменато от Хипократ в неговите лечебни произведения, наричайки го лечебна същност. Лечението с козе мляко означава дневна консумация между 14 и 90 дни, но за хора с наднормено тегло, хипертоници или с чернодробни проблеми, както и за деца, е посочено мнението на лекаря.

---