Копър (съставка) - Всичко за копър 750гр

Копърът е гладко стъблово растение с аромат на анасон. Листата му са нишковидни, подредени в клонки, синкавозелени на цвят. Многобройните бледожълти цветя образуват чадър. Те дават малки кафяви семена.

всичко

Покупка

Свежият копър е с ярък цвят, стъблото и листата са енергични.

Подготовка

Накълцайте пресните листа от копър и ги подредете в края на готвенето или пригответе марината от масло и цитрусови плодове. По време на подготовката на рецептата семената се смесват с останалите съставки.

използване

Копър листа се използват толкова, колкото семена. Пресните листа трябва да се предпочитат, тъй като губят аромата си, докато изсъхнат. Добавете ги към ястието едва в края на готвенето, защото те не могат да издържат на твърде много топлина.