Консумацията на млечни продукти не причинява дефицит на желязо при кърмачета и деца.

Не е доказано, че консумацията на краве мляко като такова причинява дефицит на желязо при кърмачета и малки деца. При деца над 6-месечна възраст обаче е необходимо диетата да се допълва с храни, богати на желязо, за да се осигури адекватен прием на желязо.

Предполага се, че консумацията на краве мляко от кърмачета и малки деца може да има неблагоприятни ефекти върху нивото им на желязо 1. Въпреки това, въпреки че някои проучвания показват обратна връзка между консумацията на краве мляко и нивото на желязо, причинно-следствената връзка не е установена.

Препоръчително е бебетата да се хранят изключително с кърма през първите 6 месеца от живота 2. Кърмата осигурява идеален баланс на хранителни вещества, както и различни фактори, които насърчават оптималното развитие при кърмачетата. Тъй като обаче запасите от желязо при здрави новородени обикновено продължават 6 месеца, включването на богати на желязо храни в диетата е необходимо след този период, за да се отговори на нуждите от желязо.

Вероятно е бебетата и малките деца да консумират значителни количества млечни продукти за сметка на храни, богати на желязо. Ако случаят е такъв, приемът на желязо може да е недостатъчен. Въпреки това, консумацията на краве мляко и млечни продукти като такива е малко вероятно да причини дефицит на желязо или анемия.

---