Отслабване забранете твърда отстъпка и яжте органично!

забранете

Проучване на Inserm разкрива, че клиентът с твърда отстъпка ще има обиколка на талията 2,2 cm. И обратно, потребителят на органичен знак може да покаже 6.1 см по-малка обиколка на талията.

Докато в Съединените щати са проведени много изследвания по този въпрос, във Франция има малко проучвания по въпроса за наднорменото тегло, корелирани с навиците на консумация на храна. Това проучване на изследователи от Вмъкване публикуван на сайта Plosone, следователно е ценна мина от информация. Проведено сред 7100 души в 10 парижки района и 111 крайградски града, това проучване сравнява потребителите, пазаруващи в твърди отстъпки и онези, които отиват в Monoprix (използван като референтен магазин).

За да прецизират изследването, изследователите взеха предвид социално-икономическите характеристики на респондентите и отбелязаха ИТМ на респондентите, както и нивата на телесните им мазнини. Резултатите са окончателни. Клиентите с твърди отстъпки имат обиколка на талията 2,2 см или дори 3,6 см сред някои хора от най-слабо образованите социални слоеве. И обратно, потребителите на "органични" знаци могат да имат обиколка на талията с 6,1 см по-тясна.