Комбинирана кюфтета рецепта и съдържание на калории

и съдържание на калории

Печени кюфтета

Състав за 8 човека:

  • Свинска кайма
  • 20 dkg трохи за хляб, презли
  • 1 L-размер кокоше яйце
  • 3 скилидки Чесън
  • 1 голяма глава лук
  • 2 чаени лъжички смлян червен пипер
  • 0,5 супени лъжици Свинска мазнина
  • 15 dkg питейна вода
  • 1 чаена лъжичка готварска сол

Подготовка:

Обелете лука и чесъна, нарежете ги и ги сложете в по-голяма купа, добавете солта, чушките, каймата, яйцата, геврека, половин супена лъжица свинска мас, след това залейте с водата, която геврекът трябва да поеме.
Омесете старателно.

комбинирана

Много по-практично е да се прави от месинг, отколкото чрез изстискване на кифлички, тъй като това позволява да се постигне по-равномерна текстура. А свинската мас ще направи пастата по-лепкава, което ще улесни оформянето.