Колко зелен чай да изпиете, за да отслабнете
Зеленият чай може да намали затлъстяването и да ви предпази от няколко вида възпаления, свързани със здравословни проблеми, според скорошно проучване върху мишки. Но колко зелен чай трябва да изпиете, за да има ефект?
Изследване върху мишки показва, че зеленият чай има няколко ползи за здравето, включително намаляване на риска от затлъстяване.
„Проучването показва, че зеленият чай насърчава растежа на добри чревни бактерии, което води до редица ползи, които значително намаляват риска от затлъстяване“, казва Ричард Бруно, водещ автор на изследването и професор по хранене в Държавния университет в Охайо.
Зеленият чай произхожда от Китай, но първоначално се е разпространил в Азия и сега е завладял света, благодарение на полезните си свойства. Катехините, антиоксиданти, открити в зеления чай, имат противоракова активност и намаляват риска от сърдечни и чернодробни заболявания.
Колко зелен чай да изпиете, за да не напълнеете
Екип от изследователи искаше да види дали зеленият чай може да предотврати затлъстяването и да предпази тялото от възпаления в храносмилателната система. Изследването е проведено върху две групи мъжки мишки: група с нормална диета и група с високо съдържание на мазнини, създадена специално за причиняване на затлъстяване. Във всяка група половината от мишките консумират екстракт от зелен чай, смесен в храната.
Впоследствие учените измерват теглото и мастната тъкан на животните, инсулиновата резистентност и други фактори, свързани с възпаление на храносмилателната система и мастната тъкан.
В групата на мишките с диета, създадена да причинява затлъстяване, тези, които консумират зелен чай, получават по-малко мазнини (с 20%) от тези, които не консумират зелен чай. Те също така показаха по-ниско ниво на възпаление в тялото.
В групата на нормално хранени мишки беше показано, че диета, допълнена със зелен чай, води до по-ниско наддаване на тегло. Ефектите обаче са по-малко видими от тези, хранени с храна с високо съдържание на мазнини.
Според Ричард Бруно екстрактът от зелен чай, използван в експеримента, е еквивалент на 10 чаши зелен чай на ден, консумирани от човек. „Може да изглежда като голямо количество зелен чай, но в някои части на света това не е необичайно голямо количество“, казва ученият.
Той посочи, че е преждевременно да се разширяват резултатите от изследванията върху хората, но спомена, че ако ефектите са валидни за хората, пиенето на зелен чай може да бъде по-добро от приема на добавки със зелен чай. „Може да е по-добре да ядете малко зелен чай през целия ден, заедно с обикновена храна, както мишките в проучването, може да е по-добре“, каза Бруно.