Колко вкусно и лесно се приготвя шурпа в бавна печка

Може би никога не сте опитвали такава супа. Първоначално се готви в агнешки бульон, което го прави невероятно богат, необичаен и удовлетворяващ. Да опитаме?

Съставки Брой

лук -	1 бр.
агне върху костта -	450 гр
водата -	1800 мл
картофи -	5 броя.
чесън -	Две парчета
Пипер -	1 бр.
морков -	1 бр.
домати -	3 броя.
Време за готвене: 145 минути	Калории на 100 грама: 46 Kcal

Как да готвя шурпа агнешко в бавна печка:

Как да готвя шурпа с нахут

3 картофа;
80 г нахут;
550 г мед;
5 клона на кориандър;
1 морков;
2 клона мащерка;
2 глави лук;
2 домата;
3 сладки чушки;
5 г босилек;
5 г черен пипер.

Изплакнете нахута с течаща вода, изсипете го за една нощ и го оставете за една нощ;
Измийте месото, отстранете излишната мазнина, ако желаете;
Изсипете в купата на мултикукъра, изсипете нахута и изсипете във водата (около 2,5 литра);
Посолете, затворете капака и гответе в режим на готвене под налягане 30 минути при 100 градуса;
През това време можете да правите зеленчуци и на първо място да почистите и измиете лука, да го нарежете на половина на пръстени;
След това обелете картофите, морковите, след това ги измийте и нарежете на големи парчета;
Нарежете пипер, обелете, нарежете на големи парчета;
Измийте доматите, нарязани на осем парчета;
Когато нахутът и месото преминат, отстранете пяната от повърхността, добавете картофите, морковите, чушките, доматите, лука и подправките;
Затворете капака и варете супата по същия начин за още десет минути;
След това включете бавната печка в режим на нагряване за още двадесет минути;
С течение на времето шурпу може да се сервира.

Обикновено и бързо бисквитено руло със сладко или кондензирано мляко. Повече възможности за печене определено ще са ви под ръка.

Как да приготвим невероятно вкусна карбонара с шунка. Прочетете рецептата с нашите препоръки, със сигурност няма да я превърнете в обикновени месни тестени изделия.

Прочетете как да приготвите вкусно пиле с хрупкава коричка. Нашите съвети ще ви помогнат.

Рецепта за говеждо телешко в бавен котлон

3 картофа;
750 г говеждо месо на костта;
7 г сол;
3 литра чиста вода;
30 грама доматено пюре;
4 парчета чесън;
1 морков;
2 глави лук;
2 сладки чушки;
2 домата;
Червен пипер;
магданоз;
черен пипер;
копър;
дафинови листа;
подправки за шурпа.

Как да готвя пилешка шурпа

3 картофа;
2 домата;
550 г пиле;
2 чушки;
1 морков;
2 глави лук;
зеленина.

Изплакнете месото с течаща вода, премахнете излишната мазнина и сгънете пилето в бавната печка;
Изсипете във водата и гответе месото в мултиплейър режим в продължение на тридесет минути;
През това време е необходимо да се приготвят зеленчуци, като се започне с лук, който трябва да се почисти, измие и след това да се нарязва на произволна форма и размер;
Изплакнете доматите, премахнете зелените площи и нарежете плодовете на средно кубче;
Картофите и морковите също се почистват, измиват и нарязват на средни размери;
Направете същото с чушката, но първо трябва да се почисти отвътре;
По сигнал на мултиварка сложете всички смачкани продукти в купа, добавете подправките и продължете да готвите шурпата още четвърт час, без да променяте режима;
Когато времето изтече, изплакнете и нарежете зеленото, поръсете с готовата шурпа.

Рецепти за готвене със свински змии

2 домата;
450 г свинско месо;
2 литра вода;
4 картофа;
15 мл масло;
1 морков;
1 чушка;
5 г сол;
2 глави лук;
Хоп-сунели;
Зира.

Време - 1 час и 50 минути.

Изплакнете свинското месо, поставете го върху дъска за рязане, за да се нареже на филийки;
Включете бавната печка в режим на печене за 40 минути, загрейте маслото;
Сложете месото и го запържете за двадесет минути, като от време на време разбърквате;
Обелете лука, измийте го и го нарежете на половина на пръстени;
Измийте добре морковите, нарязани на пръстени;
Изплакнете доматите и пипера, отстранете стъблата и центъра на чушката;
И двата продукта бяха нарязани на големи парчета;
Изпечете картофите, нарежете ги и ги изплакнете с нишесте;
Поставете моркови, лук, домати и чушки в купата със свинско месо;
Гответе останалите двадесет минути;
С течение на времето добавяйте картофи, кимион, хмел и други подправки на вкус;
Налейте гореща вода и варете супата в режим на охлаждане за един час.

Полезен съвет

За приготвянето на истински шърпи е по-добре да вземете овце, но по-дебели. Точно това се случва според оригиналната рецепта. Това е много богата и богата супа, която всъщност не се готви, а се нарязва.

Шурпа може да се сервира по два различни начина. В първия случай се сервира като най-често срещаната супа, изсипана в чинии. Във втория случай зеленчуците и бульона се приготвят отделно. След това месото се смесва със зеленчуците и божурът се оставя в марля. Тогава дебели порции (зеленчуци и месо) и бульон се сервираха отделно. Наистина интересно?

Най-доброто от всичко е, че кантарионът, традиционният магданоз и копър, гроздови листа и дафинови листа са подходящи като зелени. Добавете черен пипер и в края на готвенето добавете малко парче масло за по-богат вкус.

Уверете се, че се опитвате да приготвите такова ястие за себе си и близките си, щом имате свободно време. Супата е толкова засищаща, че е достатъчна за останалата част от деня.!