Колко калории има в зехтина - Öl Kontor
1 супена лъжица зехтин се равнява на 121 калории
В допълнение към калориите, зехтинът има различни здравословни съставки.
Съдържание на калории в зехтина
Зехтинът е здравословно олио за готвене. Днес маслото, подобно на сол и черен пипер, е един от основните компоненти на кухнята. Той е изключително здравословен и може да се използва както в студени, така и в топли кухни. И все пак много хора ви питат колко калории всъщност има зехтинът. И отговаря на това олио за готвене на моята диета за отслабване.
Изненадващо е, но южната кухня, която е известна с високия си дял на зехтин, има особено добра репутация за хранене. Гърците са сред най-високите потребители на зехтин на глава от населението в ЕС. В момента това е около 20 литра висококачествено масло на глава. Следват го Испания и Италия с около 10 литра. В Германия хората все още са малко предпазливи с по-малко от литър на глава от населението, но тенденцията се увеличава от година на година в съответствие с добрата репутация.
И ето колко калории има зехтинът
Тъй като обаче опитът показва, че в кухнята се използва много по-малко масло за приготвяне на салати, печене, задушаване, готвене и скара, тук изброихме колко калории се съдържат в количество зехтин, което обикновено се използва в кухнята.
| 1 супена лъжица (15 ml или 14 g) зехтин | 121 калории (kcal) |
| 1 чаена лъжичка (5 мл) зехтин | 40 калории (kcal) |
Поради това дали зехтинът е подходящ за диета или за отслабване, не може да се определи само въз основа на броя на калориите. Въпреки това, зехтинът е по-здравословен от някои други хранителни масла поради ниския си брой на наситени мастни киселини.
В допълнение към действителните калории, зехтинът има и много други здравословни съставки. Можете да намерите съответния преглед на тях тук.
Сравнение на калориите в зехтина и други растителни масла
Разликата между броя на калориите в зехтина и тези в другите хранителни масла е сравнително малка. Тук сме съставили списък с маслата и техните калории. Те дори са еднакви по отношение на съдържанието на мазнини. При разграничаването на маслата е важно съотношението на наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.
Здравословно хранене
Броят на калориите в зехтина не играе роля в здравословното хранене. В зависимост от начина на приготвяне на храната, други масла или мазнини са по-подходящи, тъй като техните съставки обикновено са по-устойчиви на топлина и следователно по-подходящи.
Интересни факти за олиото за готвене
Етикетът „бутилиран в Италия“ за зехтин не означава непременно, че зехтинът също идва от Италия. Поради голямото търсене на пазара, маслиновите масла се купуват, смесват и бутилират само в Италия в цялото Средиземно море.