Коктейлът е по-ударен с безалкохолна напитка без захар

12 февруари 2013 г. 13:45 | ->

Предварително проучване установи, че безалкохолните напитки с високо съдържание на захар до известна степен забавят чувството на пиянство, докато коктейлите без захар, смесени с диетични безалкохолни напитки, могат да засилят опияняващите ефекти на алкохола.

Предварителното изследване на Университета в Северен Кентъки установи, че в сравнение със соковете и сладките безалкохолни напитки диетичните напитки могат да увеличат по-добре алкохолното съдържание в коктейлите. Изследователите са измерили различните ефекти на различните коктейли с алкохолни сонди, използвани и от полицията.

"Повечето хора вярват, че винаги трябва да обръщате внимание на количеството калории, които ядете, така че например, когато поръчват алкохолен коктейл, те искат безалкохолна напитка без захар. Малцина обаче са наясно, че калориите могат да се забавят и омекотят ефектите на алкохола върху черния дроб и мозъка. "каза Сесил Марчински, доцент в Университетския факултет по психология, автор на изследването.

Стойностите, открити от сондата за алкохол, се влияят от различни фактори. Един такъв фактор е храната в стомаха, която може да намали концентрацията на алкохол в издишания въздух с до 57 процента в сравнение с консумацията на алкохол на гладно.