Когато всички съставки са необходими от хладния килер VAOL
Ако съберем всичко - буквално - най-лесният начин да направите едно ястие е просто да сготвите картофите, да задушите тиквичките и доматите, чушките, да нарежете варената наденица на пръстени и да добавите към цялата. Разбира се, не забравяйте и подправката на вкус (със сол, черен пипер)! Картофите за печене на тиквички обаче също могат да бъдат направени от съставките, както следва.
Съставки: 50 dkg картофи, 35 dkg тиквички, сол, 2 dkg масло, 5 dkg галета, мащерка, босилек, черен пипер, 2 домата, 2 супени лъжици маскарпоне (или кашкавал), 5 dkg сирене фета, 1,5 dl нискомаслена сметана и 1 супени лъжици настърган пармезан.
На нашата снимка, отделно приготвените печени вкусотии, взети заедно - величествени така или иначе
Снимка: FMH
Първо докосваме картофите и тиквичките, обелваме ги и ги нарязваме на пръстени с дебелина 2,5–3 mm. Внимателно го посолете (наистина вземете малко от подправката, защото фетата също е солена!) И след това я слойте в намазнена тава за печене, поръсена с галета. Като подправка към ястието може да се добавят и натрошен лист мащерка, малко босилек и черен пипер. Поставете доматните пръстени върху цялото, като подреждате маскарпонето и сиренето фета отгоре. Накрая добавяме сметаната към състава, върху който поръсваме пармезан като допълнителен подобрител на вкуса.