Нова хранителна тенденция за мюсли със зеленчуци
Нашите баби вече ядяха овесени люспи с ягоди или настъргани ябълки - сега предстои нещо съвсем ново: мюсли с броколи, цвекло или чушки
Класическото мюсли е преинтерпретирано
За мнозина купичка мюсли е част от идеалното начало на деня. Най-популярните рецепти включват овесени ядки и плодове като червени плодове, банани или стафиди. Сега има нова хранителна тенденция, която трябваше да разгледаме два пъти: мюсли с различни видове зеленчуци.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Откъде идва зеленчуковият мюсли?
Произходът на новата хранителна тенденция е - както често се случва - Ню Йорк. Хората тук са луди по здравословното кейл нола, т.е. кейл със сладка гранола. Няколко нови творения се появиха от тази комбинация от овесени ядки и зеленчуци. Mymuesli, например, предлага сместа „Paprika Pumpkin Granola“ и Kölln вече пусна три нови сорта - всички със зеленчуци. Например с броколи, цвекло или моркови.
Мюсли със зеленчуци е разнообразно
Сърдечният мюсли има няколко предимства. Поради липсата на плодове също няма фруктоза. В допълнение, зеленчуковият мюсли може да се използва по много начини. От тях можете да направите овесени пръчици, хляб или банички.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Рецептата за зеленчукови банички с мюсли
- 1 червен лук
- 3 супени лъжици растително масло
- 180 г Kölln Veggie Muesli Броколи и бадем
- 250 мл зеленчуков бульон
- Сол/черен пипер и индийско орехче
Подготовка:
Нарежете лука на ситно и задушете в тиган с растителното масло, докато стане прозрачен. Сгънете зеленчуковия мюсли и запържете за кратко. След това деглазирайте с бульона и оставете сместа да набъбне при непрекъснато бъркане. Махнете тигана от огъня, подправете и оставете да си почине 20 минути.
Оформете банички и запържете в тиган с растително масло на умерен огън за около 4-5 минути. Обърнете няколко пъти и сервирайте горещо в края. Например със салата или дип.