Когато пътувате в чужбина е по-добре да внимавате с храната TEOL
Много преди заминаването всеки трябва да разбере дали се препоръчва ваксинация или медикаменти за влизане в страната. Информация по този въпрос може да бъде изискана от Международния център за ваксинация на Националния епидемиологичен център - съветва се от персонала на отдела за безопасност на хранителната верига и поземлената служба на държавната служба на окръг Толна.
Прясно приготвената, горещо поднесена храна е безопасна за консумация Източник: Shutterstock
В аптеките можете да си купите смес от соли, която може да е необходима в случай на диария, тъй като помага за попълване на водата и минералите, когато се разтвори във вода. Също така си струва да попитате личния си лекар за мнение за това какви лекарства да вземете по време на пътуването. Всеки, който пътува с малко дете или възрастен, болен човек, ще се справи добре да опакова някои познати, безопасни, нетрайни домашни храни за тях.
По време на престоя си в чужбина се препоръчва да се обърне голямо внимание на измиването и чистотата на ръцете, така че сапунът или кърпите за ръце и дезинфектантите за ръце винаги трябва да бъдат включени в пакета за пътуване. Винаги мийте ръцете си преди ядене. До храната трябва да се стига само с чисти прибори за хранене, чисти ръце или да се борави със салфетка. При лоши или подозрителни хигиенни условия също е по-добре да избършете приборите за хранене, а не да ядете долния слой храна в контакт с чинията. Препоръчват се напълно преварени, варени храни, но храни, приготвени хладка в продължение на няколко часа, могат да бъдат опасни. Храни, които съдържат сурови или леко сварени яйца, като майонезни продукти, някои сосове, десерти, могат да бъдат рисковани. Твърдо сварените яйца са безопасни, но бърканите яйца са ненадеждни. По-добре е да избягвате консумацията на сурови миди и си струва да попитате местните за консумацията на определени видове риби и миди.