Нежелана храна и антибиотици, поради тях, една много мъчителна болест става все по-широко разпространена
Болестта на Crohn е особено често при млади възрастни; Характеризира се с възпаление на чревната лигавица и се проявява с диария за дълги периоди от време, болки в корема, генерализирана умора, ректално кървене. Няма лечение за него, но може да се контролира с медикаментозно лечение и мерки за начина на живот. Във Великобритания около три четвърти от хората с болестта на Крон се нуждаят от операция в даден момент от живота си, за да се премахнат части от червата, които са силно увредени от хронично възпаление.
Един от факторите, който насърчава появата на болестта, е недостатъчното хранене, казва д-р Сали Митън, гастроентеролог от болница "Сейнт Джордж" в Лондон. Консумацията на нездравословна храна - така наречената "нездравословна храна" - насърчава появата на това заболяване, въпреки че механизмът на тази корелация не е известен; Лекарите вярват, че тази нездравословна диета, обикновено с високо съдържание на наситени мазнини, увеличава риска при тези с по-висока генетична чувствителност към това заболяване. Д-р Митън казва, че има много гени, които могат да предразположат човек към появата на болестта.
Изглежда друг благоприятен фактор висока консумация на антибиотици, особено в млада възраст.
И двете в случая болест на Крон, както и ал язвен колит (или язвен колит), свързана болест (и двете принадлежащи към семейството възпалително заболяване на червата - BII), чревният микробиом е силно засегнат, увеличавайки дела на вредните бактерии и намалявайки този на "добрите" бактерии.
Не всички лекари вярват, че храненето е основна причина за нарастващия брой случаи на болестта на Crohn: говорител на Crohn's и Colitis UK казва, че има много пациенти с IBD, които са имали здравословна диета и че увеличаването на разпространението на тези заболявания може да се дължи на няколко причини, включително акцентирането, под въздействието на външни фактори, на генетично обусловена тенденция.