Кога е най-добре да се пие вода Преди или след хранене Gazeta de Nord Vest
Ако се опитвате да отслабнете, вероятно сте заменили сладките напитки, като сокове и безалкохолни напитки, с вода. Учените започват да получават по-ясна представа за ролята, която водата играе при загубата на излишни килограми. И това води до някои интересни забележки за това как гладът ни влияе.
Ново проучване, представено наскоро в Обществото за изследване на хранителното поведение, разглежда как различните количества вода взаимодействат с мозъка ни.
В скорошно проучване изследователи от университета Вагенинген в Холандия анализираха 19 здрави мъже и им предложиха храна под формата на шейк. Последваха или 50 милилитра вода (приблизително колкото изстрел вода) и 350 милилитра вода (еквивалент на кутия сок). След това изследователите анализираха ЯМР на мозъка, за да видят какъв ефект имат течностите върху стомаха и мозъка.
За тези, които пият повече вода, чувството на глад е потиснато и те се чувстват по-сити от тези, които пият по една вода. По-интензивна мозъчна дейност се наблюдава и при тези, които пият повече вода след хранене. Това не е единственото проучване, което е наблюдавало този тип връзка по отношение на питейната вода около масата.
Кога е по-добре да пиете вода? Преди или след вечеря?
Като алтернатива проучванията разглеждат какво би се случило, когато става въпрос за отслабване, ако хората пият вода след хранене. В проучване от 2014 г. екип от изследователи от университета в Бирмингам установи, че средно хората, които пият вода 30 минути преди едно от трите дневни хранения, са загубили между 2,5 и 4 килограма в период от три месеца. Изследователите наблюдават 84 души - 54 жени и 30 мъже - със средна възраст 56 години. Почти половината от пациентите са пили почти 500 ml обикновена вода (около 2 чаши) 30 минути преди поне едно хранене (дневно!). Някои хора пиеха вода преди и трите хранения, докато други спазваха този обичай за едно или две хранения.
За да разберат дали спазват плана, изследователите проследили доброволците и наблюдавали урината им, за да видят колко вода консумират.
Другата половина от участниците изобщо не са пили вода преди хранене. Вместо това, за да ги насърчат да се чувстват ангажирани в проучването, им било казано да си представят, че имат пълен стомах.
Като цяло и двете групи отслабнаха - между 1 и 4 килограма. Изследователите не могат да кажат със сигурност, но няколко проучвания показват, че простото наблюдение на даден обект може да има значителен ефект върху поведението. Хората от групата за пиене обаче са загубили почти 1,2 килограма повече от тези от групата, които не са променили питейните си навици.
Защо водата има значение?
Има много фактори, които могат да допринесат за загуба на тегло, от повече упражнения, до промяна в диетата или настроението. Изследователи от университета в Бирмингам са наблюдавали някои от тези фактори по време на проучването, включително нивото на физическа активност на участниците и колко калории са консумирали при всяко хранене. По този начин беше забелязано, че няма голяма разлика между двете групи по отношение на нивото на физическа активност - всъщност групата, която не пие вода преди хранене, тренира средно по-дълго от групата, която питейна вода преди хранене.
По този начин изглежда, че елементът, допринесъл за загуба на тегло, не е нито физическа активност, нито промени в диетата на участниците. Те получиха някои общи съвети за храненето, но през това време бяха посъветвани да ядат каквото си искат.
Хората от пиещата група обаче консумират по-малко калории при всяко хранене от тези в групата, които не променят навиците си.
Изследователите вярват, че ниският прием на калории при всяко хранене може да се дължи на факта, че водата изпълва стомаха ви и намалява апетита ви.
Резултатите от проучване на изследователи от университета Вагенинген изглежда потвърждават тази идея - хората, които консумират повече вода, се чувстват по-малко гладни.
Искате да опитате тази диета?
Въпреки резултатите, получени от участниците в изследването, други изследвания показват, че голяма част от хората продължават да ядат дори след като се чувстват сити. Следователно тази стратегия може да не е безпогрешен план за всички. Така че във всекидневния живот водата може да бъде по-скоро плюс за здравословния начин на живот, а не независим фактор.