Кога да ядете бързи и бавни захари
Яденето на захар помага да се поддържа добро здраве. Но знанието кога да ядете бързи и бавни захари може да помогне за предотвратяване на наддаването на тегло.
Яденето на захар е от съществено значение за поддържането на добро здраве в организма. Но познаването на подходящото време за ядене на сладко е също толкова важно. Ако приемът на въглехидрати (захари) е твърде нисък, физическата ви сила може да намалее. Прочетете също: Пристрастяване към захарта: има ли пристрастяване към захарта ?
Яденето на захар дава на тялото еквивалент на зареждане с кола. Когато решите да ядете храни, които съдържат въглехидрати, тялото преработва въглехидратите в гликоген. В тялото този гликоген се съхранява в мускулната тъкан и чернодробната тъкан. Прочетете също: Сладка храна: 10 най-сладки храни.
Когато тялото е активно (когато работи, играе или спортува), активните мускули се захващат с натрупания гликоген и го използват по същия начин, по който автомобилът използва бензин. С изчерпването на въглехидратите (в този случай гликоген), количеството им, съхранявано в мускулите, намалява и тялото започва да се забавя и да се чувства уморено. Прочетете още: Как да изградите правилните мускули по правилния начин ?
Така че количеството въглехидрати, съхранявани в тялото, е ограничителният фактор за физическото представяне и енергийното ниво. Знанието кога е подходящото време за ядене на сладко може да сведе до минимум въздействието на този ограничаващ фактор.
Някои експерти за отслабване обаче излагат различни аргументи срещу яденето на захар и/или избягването на яденето на сладки храни, доколкото е възможно. По-конкретно, те смятат, че яденето на твърде много захар причинява наддаване на тегло. Прочетете също: Наддаване на тегло: основните причини за напълняване.
Има диети с ниско съдържание на въглехидрати, като диетата на Аткинс, които предлагат да се ограничи приема на въглехидрати за отслабване. Проблемът за хората, които следват този вид диета с ниско съдържание на захар, е, че те са склонни да губят мускулна маса и сила, което причинява спад в енергията. Прочетете също: Нарежете въглехидратите или намалете калориите: какво да изберете ?
Най-добрият начин да се справите с теглото, силата и енергийните грижи, свързани с въглехидратите, е да знаете кога е подходящият момент да ядете сладко. Става въпрос за правилния избор на времето за ядене на захар, така че консумираните въглехидрати да изпълняват своите функции възможно най-добре. Прочетете също: Как да изберем правилните въглехидрати при пазаруване ?
Най-добрият начин да намерите подходящото време за ядене на сладко е да разделите захарите на две групи: бързи и бавни захари.
> БЪРЗИ ЗАХАРИ (БЪРЗИ ВЪГЛЕХИДРАТИ)
Бързите захари са захари, които се съхраняват бързо в тялото, след като ги изядете и бързо са готови за употреба като енергия от тялото. Прочетете също: 12 храни за ядене, за да получите повече енергия.
По скалата на гликемичния индекс (GI) бързата захар е захар с GI по-голяма от 70. Въглехидратите всъщност се класифицират според ефекта им върху гликемията (нивото на кръвната захар).
Бързите захари съществуват под формата на специално формулирани спортни напитки (спортни напитки), желеподобен гел (напр. Sports Beans), спортни добавки, съдържащи електролит и минерали, сладкарски изделия и други бонбони., Бял хляб, бял ориз, картофи и др.