Кюфтета от черен боб с рецепта за паста от гъби тапиока


Тъй като приготвянето на черен боб отнема доста време, дори след дълго накисване, с един от новоизлезлите продукти на Bulkshop, направихме зърната, които могат да се ядат като гарнитура, които могат да се сервират и в кифлички с хамбургер, с консервирано черно боб.

рецепта

Печете във фурната както обикновено. Подобни кюфтета и бургери са по-малко мазни, когато се пекат във фурната, маслото не изгаря под тях, падащите частици не разрушават мазнината за пържене. Зеленчуковите кюфтета/бургери се правят без яйца, ако се пекат във фурна, не се разпадат дори когато се обърнат, запазват формата си, равномерно, красиво, безопасно.

Съставки за 5 големи кнедли кюфтета от черен боб

Варени в 2/3 чаша (1 чаша = 2,5 dl) киноа
2/3 халба консервиран черен боб
1/2 чаша слънчогледови семки/тиквено семе също добър
2/3 халба смесени зеленчуци нарязани/настъргани на голяма пила/нарязани на жулиен/мирелит също са добри