Китайска диета, друг начин за отслабване
Ако празненствата в края на годината са натоварили храносмилателната ви система, можете да се вдъхновите от принципите на китайската диетология, за да възвърнете енергията и фигурата си. Тези хранителни съвети, базирани на знанията на предците, ще ви помогнат да усвоите по-добре и да ви олекотят след този период на излишък.
Храната като първото лекарство
В Азия и особено в Китай храненето е неразделна част от традиционната медицина. В традиционната китайска медицина храната също се разглежда първото от средствата за защита.
The Китайска диетология, което е резултат от хилядолетия опит за свойствата на различните храни, има за цел да поддържа жизненост, за да поддържа оптимално здраве.
В тази диета, която се основава на баланса между ин и ян, се счита, че лошата диета води до намаляване на енергията, което отслабва здравето и жизнеността.
Въпреки че теорията е сложна и трябва да бъде адаптирана към всяка една, от нея може да се черпи основни диетични правила които отговарят на повечето хора.
10 основни правила за по-добро храносмилане
1- Балансирайте храненията си през целия ден
Китайската диетология прилага старата поговорка: „Трябва да се храниш като крал сутрин, като принц по обяд и като беден човек вечер“. Ето защо тя препоръчва обилна закуска, балансиран обяд и ядене на светлина вечер, като се избягват животински протеини и мазнини (защото те изискват много енергия, за да бъдат усвоени).
2- яжте по-малко
Може да ни се стори странно, но е по-добре да „останем гладни“. Храносмилането е по-ефективно и по-бързо, ако стомахът не е напълно пълен.
Не трябва да чакате, докато се наситите напълно, за да спрете да ядете, но трябва да се опитате да напуснете масата със стомах, напълнен до 75%.
3- Яжте горещо
Всяка храна (или напитка), погълната на студено, изисква допълнителна енергия, за да се доведе до 37 ° C и след това да се усвои. Студът също така насърчава стагнацията на храната в стомаха, където тя мацерира и дава газове.
Ето защо трябва да се избягва яденето на храни, които излизат от хладилника, и пиенето на лед. Съгласно същия принцип, ледът трябва да бъде ограничен (което също ще бъде от полза за линията).
Чай и бульони, но също така и подгряващи подправки; също са част от основните храни на китайското хранене.